随着天气转暖，各种美食纷纷开始上市，让吃货们是蠢蠢欲动，比如诱人的小龙虾。不过啊，想吃到这种时鲜货，可得掏点大价钱。
在凌家塘批发市场，小龙虾已经是不少商贩的主打商品，上市时间比往年提前了半个多月，由于今年气温较低，本地龙虾还没有大量上市，目前市场上售卖的龙虾大部分都来自于湖北、河南和江西等地。
凌家塘批发市场 龙虾商贩：五天之前就有了 一直有 但是现在价格有点贵的 像345钱的要30块左右 5钱以上的是40块 8钱以上的60块 比往年贵40%到50%
由于目前正值龙虾上市初期，价格并不稳定，预计批量上市要到四月中旬左右，到时价格也会有所回落。而目前的龙虾，除了外地批发商大量进货之外，主要销往本地的各大龙虾馆。在湖塘城区，不少龙虾馆已经悄然开张，虽然价格比往年有所上涨，但依然吸引了不少食客前来尝鲜。
食客：70元一斤的 我们点的最大的
食客：现在时间还比较早 但是肉还是比较饱满的 我喜欢吃蒜泥的龙虾 他这里的蒜泥的比较香 价格还好 跟往年差不多
在古方路开龙虾馆的潘家彬告诉记者，由于目前龙虾货源少，而且进货价格高，店内暂时还处于保本经营的状态。
某龙虾店老板 潘家彬：现在卖三个档次 一个是55元的 一个是70元的 还有一个是80元的 比往年要高15元一斤 只能保本经营 现在基本上是没利润的 我们现在一天只能卖一百到一百五十斤的样子
看来啊，想要一饱口腹之欲，这钱包的压力还真是不小啊。能忍住的，咱们还是再等一个月吧。 |
