还有半个多月就是中秋节了，作为这一传统佳节的标配——月饼，也于这个月粉墨登场啦，连线记者近日走访了我区各大超市卖场，发现月饼已经被商家包装成了重头戏，唱起了这一阶段的主角。

走进超市，月饼柜台就是这么夺人眼球，各种礼盒装的和散装的月饼已经占据了卖场的黄金位置，吸引了一些市民前来尝鲜。

市民：小时候吃这个长大的，每年八月中秋吃这个，一般都是老妈妈从街上买几沓回来

记者转了一圈发现，从整体的价格上看，月饼已经日趋平民化，礼盒装的售价基本都在百元左右，即便最贵的一款号称至尊鲍鱼，9个月饼卖到了399元，也比早些年的动辄七八百要亲民了许多。虽然月饼真正的销售旺季还要等上些时日，但是厂家的争夺战早已硝烟四起了。去年12月，国家质检总局与国家标准委发布的月饼新规明确，使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁5种主要原料加工成馅的月饼可称为“五仁月饼”，这一消息顿时在月饼生产厂家中炸开了锅，反映在市场上，就是五仁月饼难觅踪影。记者在礼盒区仅发现一款符合标准的广式五仁月饼，2个月饼共计520克售价高达98元。与之形成鲜明对比的是，一款江苏南通产的广式五仁月饼，配料中的橄榄仁换成了花生仁，6个共计480克只卖15.8元，相差了整整五倍之多。

江苏南通某月饼生产厂家：我们南方的口味都是花生仁，橄榄仁要两三百一斤，不但贵，产量还少，只在广东广西有的卖，我们想买都买不到。

这位厂商坦言，花生仁每斤的批发价只要几块钱，相比之下，橄榄仁的价格实在是有点高不可攀。因此，今年不少月饼厂家都放弃了广式五仁月饼这块阵地。

江苏南通某月饼生产厂家：苏州的传统老字号就没做，而且花生仁更符合我们这边的口味。橄榄仁还没有花生仁好吃。

常州某月饼生产厂家：我们不做广式的，我们的是苏式的五仁月饼，用的是花生仁、芝麻仁、瓜子仁、杏仁、核桃仁。

南北差异大 厂家应对忙

此次是月饼新规出炉的第一个中秋节，因为橄榄仁的使用问题，不少厂商都比较敏感，常州的一些知名企业也谢绝了记者的采访。与此同时，记者在卖场看到，一家本土知名月饼品牌的专柜中，苏式月饼占据了大片江山，仅有两款广式月饼出售，口味也是非五仁的莲蓉和豆沙。厂家不约而同地对广式五仁月饼选择了规避，固然有地域原因，但更多的还是对新规的无奈。

江苏南通某月饼生产厂家：制定新规的多是广东那边的厂家，他们企业大有话语权，可以订单式操作，不会造成浪费，我们小厂家就不行。

因为这样的争议，当初制定这项新规的职能部门又发布了一份回复函，称新规中：“使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁等五种主要原料”所列出的五种果仁，是基于“广式五仁月饼”的基本描述，但“等”字的提出，是指在广式五仁月饼配料中不限于上述五种果仁的使用。

江苏南通某月饼生产厂家：七月份我们的月饼在杭州那边的大润发下架的，后来这个回复函出来，只要标明五仁就可以了，才重新上架的。

经历了这些风波后，我们在今年的月饼市场才看到了相对多元的产品。而对于大多数消费者而言，只要标明了五仁的具体种类，以及其他月饼中主要配料的含量，他们能放心选择就可以了。

市民：至少知道吃的什么东西，平时说五仁都不知道吃的什么

市民：只要货真价实就行了，里面的成分要货真价实，现在的月饼甜的太甜，料要足一点，有的太少了

市民：有的人喜欢吃哪个，有的人喜欢吃那个，可以自己选择。

我国的市场经济，讲究的还是百家争鸣、百花齐放，防止商家偷工减料是好事，但因此欺负了老百姓的味蕾就不对了，把五仁的选择权交还给消费者，凭销量说话，相信最受欢迎的一份五仁名单迟早会出炉的。