这时令美食啊,除了大闸蟹,还有板栗,最近一段时间呢,板栗也已经悄然上市,不过受天气影响,今年板栗产量减少,价格自然有所上涨。
走上初秋的街头,就能闻到糖炒栗子的香甜味儿,板栗营养丰富,补脾肾,壮筋骨,矿物质和维生素C的含量也非常高,一直都来,都受到市民的青睐。可今年这板栗的产量却是少得可怜,价格倒是扶摇直上。
凌家塘批发市场 板栗摊主:今年的产量是往年的一半,今年的价格就比去年高了一块多钱一斤嘛,没有办法,收不到货。
凌家塘批发市场 板栗摊主:去年这个时候,一天走个一吨两吨的。今年完了,今天才卖两三包,一包一百斤。
目前市场上的板栗主要来自云南、安徽、辽宁等地,批发价在5元左右,到达百姓餐桌,又贵了1元,这主要还是受今年持续高温和洪涝灾害的影响。而在一些糖炒栗子店,这野山栗的价格就更高了。
某糖炒栗子店 店主:我们今年价格也调了,要25元一斤,往年只要23元。销量也没有达到往年的量。
这糖炒栗子呢,从现在起可以一直卖到明年五月。中秋过后,随着上市量增加,价格会有一定幅度的下调。但市民朋友们还是不能贪吃,尤其是长期便秘者,更要禁食。
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