由绿地集团赞助,区商务局、武进广播电视台、武进日报社、武进烹饪协会联合举办的“西太湖创客杯﹒武进十佳土菜馆”评选活动正在火热进行中,昨天呢,专家评审来到了前黄的壹佳人农庄,这里的菜品和环境如何呢,赶紧来瞧瞧吧。
前黄大米,享誉四方,寨桥老鹅,声名远扬,这些都得益于前黄的水,婉约的水乡,满是历史底蕴、,让人心向往之,当夜幕降临,灯光亮起,壹佳人农庄就开始热闹起来。
壹佳人农庄负责人 徐仲先:壹佳人谐音是一家人 到了这 大家都是一家人这种感觉 有一种回家的感觉 走到里面看到我的院子 有一个小环境 走到外面是另外一种感觉 还有水还有点小溪
古朴的小木屋,恬静的农家院,每一个角落都是老板精心设计的,假山、小桥,灯笼,更添一丝古色古香,走进厨房,厨师们早就忙开了,招牌菜秘制草鸭和有机鲢鱼正在锅中。
壹佳人农庄负责人 徐仲先:这个秘制草鸭 是选用三年以上的农家自己养的草鸭 用二十多种中草药香料 烧制以后放高压锅里面 要压45分钟 才能出锅 它的味道都收到肉里面去了……这个鱼是采用的野生的大头鱼 里面放的我们自己做的粉皮 鱼尾是椒盐的做法 也是我们自己创造的椒盐做法
一半坐落于水上的壹佳人农庄致力于打造水上庄园,不管是鸭还是鱼,食材都来源于水,有了水的灵动,滋味自然鲜美,也吸引着四面八方的食客,每到晚上,这里都是高朋满座。
顾客:很符合农家菜的味道
顾客:农村上就是小时候经常会吃 现在到大饭店里一般很少吃到 环境比较好 比较有特色
顾客:这个鳜鱼也是这里的特色 我们今天全部吃光了 把那个空盘子都撤掉了
对食客而言,走进壹佳人农庄,就有淳朴、静谧的感觉,品一壶大麦茶,尝一口农家菜,既是回味,也是一种放松。
武进区烹饪协会会长 龚剑锋:我们走到壹佳人农庄的门口就感受到别具风格的建筑特色 走进来之后又是豁然开朗 能够看到这么好的生意 为什么有这么好的生意 它的氛围 它的菜品 包括我们千家万户的客人 消费者来到这里用餐 能够找到一家人的感觉 非常亲切
大家欢聚一堂,围一桌吃饭,其实最重要的便是心境,在壹佳人农庄,您肯定能找到这种久违的感觉,另外呢,关注我们生活连线的微信公众号参与互动,还有机会赢得50元的代金券。 |