太湖9月1日开捕  渔民载歌载舞祈福丰收

经过7个月的禁渔期，一年一度的太湖开捕季将于9月1日开始。今天上午，2017年常州太湖湾农渔生态美食节暨雪堰太滆开湖节在太湖湾避风港码头举行。渔民们载歌载舞，在祈福平安与丰收的同时，也为市民游客们拉开了一场颇具太湖渔家风情的盛宴。
记者 谭论 观众朋友，我现在是在太滆村渔港码头，大家可以看到我身后有将近500艘渔船停靠在码头上，准备迎接今秋的收获。在我的右手边，体现渔家文化风情的祈福表演马上就要开始了，表达了渔民们祈求风平浪静、获得丰收的良好愿望和祝福。
现场表演：《太湖颂歌》祈福表演
“如鱼得水”的舞台背景象征着渔民们的美好希望；《太湖颂歌》祈福表演表达了渔民们对自然馈赠的感激以及对渔业丰收的期待……随着启动装置的开启，在场领导缓缓将太湖之水注入“太湖地图”，水润太湖湾，寓意着连年丰收。
雪堰镇太滆村党总支书记 单小兵：这个仪式一方面是宣传我们太湖湾旅游度假区 还有祝福我们渔民开捕以后 有更好的一个收成 第三个是为了宣传我们乡村旅游   
太湖水产丰富，今年武进区进湖捕捞的渔船数量有500余条，和往年差不多，渔民数有1000余人。目前，渔民们各项准备工作已经就绪，就等着9月1日零点进湖作业了。
渔民 金洪平：现在的船都在上面 像兜网等工具下船了 还有飞网 都准备好了
渔民 沈林福：这个属于大型工具 一网有时候可以捞十几万斤 有时候几千斤也有
雪堰镇太滆村党总支书记 单小兵：老百姓准备的也比较充分 各项签证活动 办理的手续 8月初的时候就已经办理完毕了 9月份是最重要的 顶全年60-70%的收入
活动现场，渔民和游客一起欢庆这场属于太湖的盛会。开捕仪式结束后，现场渔船共同鸣笛，百船启航，气势恢宏，场面蔚为壮观。
一湾湖水一只船，一位艄公一柄竿。一次撒出一片网，一舱希冀一舱鲜。祝愿渔民们今年能有好收成，也为我们的餐桌奉上更多鲜美的食材。与此同时，今天上午，太湖湾“湖鲜美食节”开幕，现场发布了由热心网友和专家组评选出来的“三白七鲜”。

“湖鲜美食节”开幕  “三白七鲜”打造太湖湾舌尖文化

据记载，太湖里的鱼共有106种，最为大家熟知的是太湖三白：白鱼、银鱼和白虾。而“七鲜”，大家可能有所耳闻，但不知其详。2016年，太湖湾联手多家媒体，进行全民线上“三白七鲜评选”，让广大资深吃客评出“七鲜女”，打造属于太湖湾品牌的“舌尖文化”。经过热心网友和专家组的评选，最终选定“上七鲜”和“下七鲜”，上七鲜为：螃蟹、甲鱼、鳗鱼、太湖刀鱼、鳝鱼、鳇长条、鳜鱼；下七鲜为：穿条鱼、昂刺鱼、鳑鲏鱼、针口鱼、梅鲚鱼、鲢鱼、激浪鱼。
中国烹饪大师 武进区烹饪协会会长 龚剑峰：七鲜的评选我们分成了上七鲜和下七鲜 其中有很多品种 跟其它地方评选的水产的八鲜品种是有区别的 首先我们是七鲜 比八鲜少一鲜 我们是精选的 第二这个穿条 刀鱼 激浪鱼都是我们当地特有的一些品种
中国餐饮文化研究专业委员会副主任 常州市民俗学会会长 季全保：要把武进最美好的原生态的食材 贡献给大家 使大家都知道我们太湖湾的三白七鲜 不仅仅是传统的美食 美食背后还有许许多多的故事
在接下来的两个月内，太湖湾将连续推出“三白七鲜”暨湖鲜美食节，打响广大吃客品尝湖鲜的第一枪；美食节期间，嬉戏谷凯莱大饭店、开元名庭大酒店、竺山湖小镇、品悦度假酒店等，将以时令湖鲜、养生农家菜为特色，烹饪鲜美湖鲜、鲜鱼月饼等美食特产。
常州嬉戏谷凯莱大饭店 总经理 邓研：经过我们酒店各式各样的烹饪制作 展现在客人面前各种美味佳肴 我们将为期一个月 主要下七鲜是放在我们自助餐 展现出来 上七鲜主要在我们中餐厅展现出来。
拥有7.8公里太湖岸线的常州太湖湾旅游度假区，水美物丰，已成为我们享受美食的天堂和微度假的胜地。随着今天活动的展开，太湖湾旅游度假区正式启动了“赏秋季”系列活动。
太湖湾“赏秋季”启动  发展特色“微度假”胜地
2017年太湖湾赏秋季从8月30日持续到10月31日。10月中旬，将举行2017鲜鱼“馄”太湖湾大赛，打造湖鲜美食亲子活动；10月底，2017年太湖湾嬉戏跑系列活动——秋酷跑，以怀旧与时尚的融合为主题，让游客享受趣味的慢跑之旅。另外，太湖湾赏秋季还将有“嬉戏谷动漫季”、“中华小孝子国学培训季”、“修心谷亲子帐篷露营节”等丰富多彩的活动。
近年来，太湖湾旅游度假区积极打造“旅游+”的新型旅游模式，结合美食、体育等多种元素，整合丰富的区内资源，每年举办淘春季、嬉水季、赏秋季、感恩季等主题活动季，将旅游版图全面铺开，形成休闲度假、康体保健、农家采摘、湖鲜美食于一体的全域旅游格局，全面打造长三角特色“微度假”胜地。
大家看到这么多的美食、美景，是不是已经迫不及待跃跃欲试了？这个秋天，如果您想在家门口转转，太湖湾一定是您的不二选择。