励志鸡蛋饼大妈 年收入超20万
前段时间北京有个煎饼摊大妈火了,因顾客怀疑她少放了个鸡蛋,大妈气愤的回应,“我月入3万,怎么会少了你一个鸡蛋?”一时间网友纷纷感叹,大妈那才叫GDP,秒杀北京一众白领的年收入。这也让很多市民想到,咱常州也有个网红鸡蛋饼大妈,她的年收入也如此惊人吗?一起去看看呢。 这家网红鸡蛋饼店位于健身北路,靠近原常工院南门。因为店主比较胖,所以大家都亲切的称她为胖嫂,时间久了店名索性就叫胖嫂鸡蛋饼。下午两点左右,记者看到已经陆续有人来排队了。 同期声:市民:因为吃了很久了,他们家味道比较熟悉,比较不错 市民:听说好吃啊 记者:你之前有吃过吗? 市民:我吃过,我上回吃过 记者:觉得味道怎么样 市民:挺赞的,带着她吃货来吃的。 记者看到,在这个一二十平方的小店里,有两个摊饼的炉子,因为胖嫂年纪大了,就请了四个人帮忙,两人一组,四小时一轮换,一天八个小时。即使是这样,也满足不了大家的需求,很多人都是三五个一买。 同期声:市民:有的时候想起来经过这边就会过来吃,然后今天正好送朋友去北站就过来了。 一个鸡蛋饼平均用时一分多钟,两个阿姨一直低头忙碌着。此时胖嫂提着两大桶刚刚洗净切碎的香葱和香菜赶了过来。她告诉记者,店里的原材料都是新鲜的,包括酱料都是自己熬制的。 同期声:胖嫂鸡蛋饼老板:贾玉琴:我饼皮现做的,不是做了放在那里的。 胖嫂告诉记者,她卖了16年的鸡蛋饼,从最初推着小三轮车到现在有了自己的店面,全靠口碑才做起来的。平均一天卖个三五百个没有问题。 同期声:胖嫂鸡蛋饼老板:贾玉琴:刚开始是做的不怎么样,现在越做越好,原来在常工院上学的,现在都回家了,有的结婚生子了,带着小孩来吃,有的从苏州,有的从南京,还是原来的味道,他们说还是原来的味道 北京煎饼大妈月入三万的事件走红网络,胖嫂也有所耳闻,当被问及收入时,胖嫂直率地跟记者算起了账。 同期声:胖嫂鸡蛋饼老板:贾玉琴:我没有那么多,房租,人工,水电费都要除掉,只有一两万吧一个月。 作为常州的网红店,胖嫂鸡蛋饼在网络上的人气自然是不一般,经常有网友慕名而来。 同期声:市民:网红店啊 记者:所以今天特意赶过来尝尝的是吗 市民:对对对 市民:说胖嫂年收入70多万,化龙巷上说,她说70万没有。四五十万还是有的,所以我就说我来尝一尝。 记者:味道怎么样? 市民:good,very nice 软软的饼皮,打上鸡蛋,再加上火腿或者里脊,刷上酱料,这是鸡蛋饼最基本的做法,而胖嫂总结成功的秘密,那就是没有秘密。 同期声:胖嫂鸡蛋饼老板:贾玉琴:说句实在话做样事情要认认真真的做,不能马马虎虎。人多的时候一样做,人少的时候也一样做。 卖鸡蛋饼的人很多,然而成为网红鸡蛋饼却没有几个,看来啊,无论事情大小,只有用心做好才会有回报。网红不是谁想做就能做的,不过网红身上的精神,却是每个人都可以学习的,这可能也就是胖嫂所说的成功的秘诀吧。
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