春节将至 武进地方美食热销 |
| 时间：2018-02-09 22:19:27 来源：武进生活连线 作者：阳湖网 |
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春节将至
武进地方美食热销
欢迎继续收看生活连线。“卜弋鸡爪戴溪鱼，横山百叶寨桥鹅”，临近春节，这些武进各地的美食也迎来了销售旺季。
顾客：我家请客，每个节气都是到这里来买的，味道好得很
顾客：味道好的，真的好的
杨师傅今年78岁，住在市区红梅新村，每到逢年过节，他都会乘
B2路公交车到西林，然后转乘5路公交车到邹区镇卜弋街上，抢购鸡爪、鱼圆等美食。跟杨师傅一样来采购美食的还有来自前黄的代购商，他说，临近年底，武进地方上的特色菜成了很多顾客的首选，供不应求。
杨师傅：一个月不多，起码两趟到这里来买吃的，小孩打电话回来，快去买卜弋的鸭头
鸡爪，还有卜弋的鱼圆，感觉乡下的肉都好
前黄代购商：我买这里的鸡爪
鸭头两三年了，一天两百盒要拿的，客户反应吃口都好的
咱们常州的美食有很多，戴溪青鱼、湟里牛肉、焦店扣肉、寨桥老鹅等，如今，随着市民生活水平的提高，大家对吃的要求也越来越高，每到年底，这些当地的美食总是供不应求，销量要比平时翻几倍，当然，商家也是早早备足货，把好质量关，甚至还准备好了礼品盒，将一份份美食送到顾客手中。
卜弋和家负责人
何炳伟：年底销量大的，人家送礼盒，都是几十盒 几十盒，既能当菜也能当零食吃，到年底就是歇人不歇锅，日日夜夜在烧的
卜弋鱼圆负责人
钱征伟：鱼圆这些鱼圆都是草鱼制作，过年都来不及，最起码20个人帮忙，一天销量三四千斤，像摊位上一天销售三四百斤
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