明前茶陆续上市 行情走势平民化 |
| 时间：2018-03-27 20:19:13 来源：武进生活连线 作者：阳湖网 |
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随着清明将至，让不少爱茶之人等待了一年之久的明前茶也陆续上市，所谓明前茶，顾名思义就是在清明前采摘的新茶，那今年明前茶的市场行情如何呢？来看记者的调查。
今天上午，记者走访了多家茶叶店，看到苏州的碧螺春、四川的雀舌、龙井等明前茶已经陆续上市，批发价在230到500元左右。虽说物以稀为贵，但这两年，春茶的价格越来越平民化。
某茶叶店店长
郭利娟：茶叶的价格基本上是差不多的，早期的茶叶（批发价）平均都在400元一斤以上
某茶叶店负责人
杨有军：现在浙江和四川手工茶做出来230到480元左右
作为春茶中的上品，清明前气温普遍偏低，发芽数量有限，生长速度慢，所以自古以来都有“明前茶、贵如金”的说法。此外呢，明前茶还可分为上等茶和次等茶，上等茶的外观碧绿新鲜，带油光，有清新爽口之感；而次等茶则老叶多，喝在嘴里有苦涩的感觉。但跟往年相比，今年清明节前的天气不错，所以不管是新茶的品质还是口感也都不错，但要想喝到本地明前茶，还需等一等。
某茶叶店店长
郭利娟：天气一好茶叶的生长过程比较好，早期的茶都没有什么农药残留，经过一个冬天的蕴涵，茶叶的氨基酸含量比较高，明前茶的优势就是品质好，还有一个口感好，香气好
某茶叶店负责人
杨有军：今年贵了70块钱一斤左右，本地茶月底出来的话也不会便宜，因为现在采摘的成本比较高，本地茶刚出来的好的，也要1000元/斤
需要提醒的是，明前茶的冲泡也很讲究，刚炒制好的明前茶最好不要马上喝，放上一到两个星期，味道会更好。此外呢，也不能用滚开的沸水泡茶，因为明前茶未经发酵，会把茶叶烫坏影响口感。
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