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端午“撞”上高考
花样粽子先行
下个月7日是咱们传统佳节端午，粽子是端午节必不可少的美食，今年都有哪些丰富的品种呢？连线记者到超市和农贸市场转了转，来看报道。
记者在城区某大型超市看到，散装粽子和端午礼盒都已登上卖场C位，品牌门类多种多样，蛋黄粽、大肉粽、豆沙粽、红枣粽等一应俱全。
超市工作人员：
也就是在这几天把那个堆做起来开始销售，散装的卖的多一点，买点回去尝尝，礼盒的话，送亲戚长辈的要到下个月月初销售的好一点。
市民：
因为马上端午节了嘛，我们公司批量采购一批粽子回馈我们的广大客户，以表达我们对客户的感恩之心。还是比较喜欢吃蛋黄的，因为它是结合粽子和咸鸭蛋二者的结合
市民：
送人的话应该会选礼盒的吧，自己吃的话就随比较随意。家里会包白的或者加一点红豆的。
随后，记者在其他卖场还发现了更多新奇粽子品种，如乌米豆沙粽，酱汁排骨粽，南湖菱肉粽等，相较于传统口味，格外受年轻人的喜爱。
瑞和泰湖塘店工作人员：
买的比较多的是鲜肉的，跟酱汁排骨的口味。一般的话小年轻会比较喜欢。像这个菱角的人家都不是高考中考吗？就是心灵手巧的寓意。
当然，手工粽子原汁原味还是有不少市民青睐，江浙的四角粽和本地的三角粽都比较抢手，比起往年，也有越来越多百姓会选择自己包粽子，因此粽叶市场也在逐渐升温。
市民：喜欢这样子的，传统的，真空包装的，没有这样的新鲜。
市民：粽叶现在要买了，买了包给小孩，他们要吃的。
菜场摊主：现在年轻人包粽子挺多的，这个传统都丢不了的，新鲜的粽叶包出来有清香。现在的话刚上市可能会贵。每家都有了价格就便宜了。
粽叶飘香，配上流油的咸蛋黄，是端午节的美味佳肴，但是糯米粽子不好消化，所以也要提醒大家，尤其是肠胃不好的人，注意适量，不可贪多。
端午节很多人家包了粽子煮的时候，还喜欢放点儿鸡蛋、咸鸭蛋一块儿煮，这需求量大了，市场上蛋类、猪肉的价格也有所上涨。
端午临近 蛋类猪肉价格上涨
凌家塘批发市场
禽蛋经销商：鸡蛋大概贵个20块钱一箱，咸鸭蛋贵个一毛钱一个。
近期凌家塘市场鸡蛋价格持续上扬，批发平均价4.35元一斤，较上周环比上涨6.1%，同比去年上涨了12.15%。
凌家塘批发市场
禽蛋经销商：环保查的紧，小型的养鸡场养鸭场都不让做了，环保过关才能做。
凌家塘批发市场
禽蛋经销商：淘汰的那个鸡太多了，还有一个就是端午节也有影响。
零售方面，鸭蛋每斤7.5元，咸鸭蛋1.5元一只，价格均与往年持平。鸡蛋的价格，则在每斤5到5.5元左右。
湖塘消费品综合市场
禽蛋经营户：鸡蛋涨得多的，鸡蛋我们涨到二三十块钱一筐，合到一块几毛钱一斤。
除了鸡蛋和鸭蛋，当前猪肉的批发平均价每斤10.3元，较上周环比涨0.7%，与去年同期相比高了30.0%。零售价则在每斤15元左右，同比上涨36%。
凌家塘批发市场
猪肉经销商：比去年最低的时候，要贵到将近2块5一斤。因为去年的猪瘟，猪瘟导致我们病死的猪都杀掉了，今年猪源紧张。再说它这个猪几年是一个回落，也跟潮起潮落一样，今年正好是一个高峰。
贸易战的继续或波及到美国大豆的进口，导致短期内大豆紧缺，大豆价格的上涨，将导致国内畜禽饲料成本的增加，业内人士预计，后期猪价还将有所上浮。
端午节令商品热销
市监抽查保障安全
临近端午，各大商超和农贸市场的节令商品开始热销，为了保障消费安全，节前市监部门进行了例行抽查，来看看情况如何。
现场：区市监局牛塘分局行政服务科（综合科）科长
蒋小洁：每天都问他们要检疫票的哇？
猪肉经营户：都要的
区市监局牛塘分局行政服务科（综合科）科长 蒋小洁：现在都要有这个的 全部都要有检测非洲猪瘟的
你们都要看一下的 他们拿过来的时候 不是说往你这边（农贸市场管理处）一收就行了
卢家巷消费品综合市场 工作人员：好的
知道了
昨天一大早，区市监牛塘分局的工作人员首先对辖区内的两家消费品综合市场进行了抽查：包括蔬菜的农药残留度、水产的孔雀石含量、猪肉的检验检疫合格证等等。
区市监局牛塘分局行政服务科（综合科）科长
蒋小洁：农产品还有肉品 销量肯定是攀升的 在节假日 现在非洲猪瘟的检测必须检查出来是阴性的 我们才能上市 这是肉品
还有我们的蔬菜需要检查市场设置的快检室是不是每天都在使用
有没有抽取样品来进行检测
除了消费品综合市场外，大型商超也是这次抽检的主要对象。
现场：乐德购购物中心店长
代丽：这都是供应商送过来的
区市监局牛塘分局行政服务科（综合科）科长 蒋小洁：供应商送过来有没有给你们提供票据啊
（有的）
区市监局牛塘分局行政服务科（综合科）科长 蒋小洁：如果是食品的供应单 我建议你们要单独放起来 要按照月份来装订好
这样你也便于查找
乐德购购物中心店长 代丽：好好好
乐德购购物中心店长 代丽：我们是非常欢迎他们来随时抽查的 或者是检查 因为也是在及时的督促我们
做好我们的工作
区市监局牛塘分局行政服务科（综合科）科长 蒋小洁：主要是查他们的购进渠道是不是正规 这是一个
第二个是查他们有没有索证索票 然后第三个 看看它们是不是在保质期内 有没有过期食品 第四个看看他们的储存和摆放 是不是符合要求 比如说像保健品
那你就必须向老百姓来标清这是保健品区
临近端午，节令性商品粽子、咸鸭蛋和保健食品的销量节节攀升，其质量直接关系到消费者的健康，截至目前，我区市监部门已经检查了26家消费品综合市场和79家大型商超，暂未发现问题商品。
区市监局牛塘分局行政服务科（综合科）科长
蒋小洁：一定要到正规的有食品经营许可证有营业执照的商店去购买食品 然后 第二个 要仔细看它的包装 它的包装上有没有标注生产日期 保质期 然后是生产企业的名称
生产企业的生产地址 ……如果一旦你发现了有疑问的食品 可以立即向我们市场监管部门
来进行反映
食品安全一直是重中之重，每次节前，市监部门都会进行抽查，也希望商家能规范经营，给消费者提供一个安全的消费环境。
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