春风绿江南,茶香醉人心。这两天,雪堰费巷茶果场又迎来了一年一度的春茶的采摘季,疫情之下,今年采摘会有何不同呢? 出现场:连线记者 盛娇佳
几场春雨唤醒了沉睡的茶苗,思绪也在烟雾缭绕的茶香中沉淀。现在正是春茶开采的好时候,一大早,茶娘们便在一片片春绿中忙碌了起来。 费巷茶果场采茶工
早上5:00采到中午12:00,采到12:00采一斤三两。 费巷茶果场采茶工
选择一叶一心就可以采了,它有标准的。毛尖,清香好。 明前茶需采摘独芽,也就是最顶端的一芽一叶,一般4斤青叶才能制作1斤干茶。物以稀为贵,目前采摘的品种叫“太湖翠竹”,售价维持在每千克3000元左右。给力的天气让本地绿茶的上市时间略微提前。 费巷茶果场总经理
殷达平这个优点就是早,到目前为止气候是正常的,还比去年早了10天左右。量的话现在做的太湖翠竹有1000斤左右,高档的茶。在这个15天里面就把它采掉了。 费巷茶果场作为常武地区规模最大的茶果场,茶树面积有近320亩,不过由于今年受疫情影响,外地采茶工数量锐减。 费巷茶果场总经理
殷达平晚上觉都睡不着。因为这个茶叶就一季,都是精品,长得比去年还快,现在人员跟不上的话是一个很大的问题。前几年的话我们都是江苏连云港东海县的,基本上固定的一年有100人左右,像今年的话他们那边也出不来,现在每天在等他们,能够放开一点能过来最好,真不行的话就过去把他们拉过来成本肯定要增加。 人手不足,是目前茶厂面临的最大的困难,尤其眼下春茶长得很快,预计一周后就将进入采摘高峰期。
疫情之下,我们也希望茶场充分调动本地劳动力的积极性的同时,加快提高采茶机械化水平,而这才是提高采茶效率,节约劳动力及成本的根本途径。
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