夏日炎炎 “吃瓜群众”如何挑瓜 |
| 时间：2021-07-02 21:05:22 来源：生活连线 作者：阳湖网 |
|
夏日炎炎，吃上一片西瓜，瞬间清凉了不少。那么爱吃瓜的朋友该如何挑选好吃的西瓜呢？瓜农们给大伙总结了一套“看、拍、颠”的方法，来看看。
市民：外面这样拍，下面手有点一颠一颠的。
市民：声音噗噗噗就是皮厚，咚咚咚就是皮薄，然后再尝一尝。
不少市民表示虽然买瓜前都会学着别人拍一拍，但是西瓜到底甜不甜还是得尝了见分晓。来听听资深西瓜摊主，用拍一拍的方法，给大伙听听好瓜次瓜的区别。
记者：好瓜这个声音比较脆，比较干净，（次一点）这个声音就有点闷了。
成熟的西瓜拍起来声音比较脆，颠一下有皮球的感觉。另外，通过看也可以看出些名堂，成熟的西瓜纹路比较深，纹路之间的间距比较宽。
西瓜摊主 陈江梅：你只要看瓜一头大一头小，这就是次瓜。
连线记者走访凌家塘了解到，今年的西瓜普遍收价较高。例如普通的甜瓜，批发价一斤1块，零售价为2块，较好的美都瓜批发价一斤2.5，零售价要卖到三四块，而黄芯的特小凤批发价都要达到一斤2.8元。
西瓜摊主 青清：一个是天气原因，死了很多瓜，天气忽冷忽热。产地贵，就是往年西瓜如果收一块钱的话，今年收价就是一块五，反正老百姓挣钱了，就是种西瓜的挣钱了。
另外，不少摊主表示近年来老百姓更愿意选择有籽西瓜。瓜农朱凤娣解释，因为市面上很多无籽西瓜采用无性授粉的方式，也就是我们常说的用激素去喷瓜胎或者是蘸瓜，相对于有性授粉，它的糖度会适当的降低。
瓜农 朱凤娣：无籽的就是药水授粉，就是随便喷一下就走掉才种出无籽的，口感也没有这么好，有籽的西瓜到嘴里就没有了，化掉了。
怎么样，大伙学会了吗？今后在挑选西瓜的时候，不妨试一试。
|
|
|
