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夏季用冰需求大 制冰厂工作火热

时间:2021-07-24 21:21:46  来源:生活连线  作者:阳湖网
炎炎夏日,不管是用来降温或制作冷饮,冰块都为我们带了一丝凉爽感。那一直与冰块打交道的制冰工人是不是也感到非常凉爽呢?让我们走进制冰厂看看这份工作到底是什么样的。
记者中午12点来到了凌家塘农副产品批发市场的一处制冰厂,正好赶上出冰时间。一位工人正在吊冰,所谓吊冰,就是将在冰池中已经成型的冰块通过拉钩吊起后防入水中进行脱模,在此之前,这些铁模具需要在零下十几度的氯化钙盐水池中呆上12个小时才能形成统一规格的冰。脱模后的冰将会通过金属滑梯装进货车,随后被送往各地。受高温影响,市场用冰需求大幅度增加,目前工厂的两个制冰厂间都是满负荷运转。
制冰组班长 尤俊峰:我们出这一批冰的时候,我已经把阀门机转换了,准备做下一批了,机器是连夜不停的,吊冰的时间也不能错开,持续不断的,到时候必须出来,要不然来不及。
尤俊峰告诉记者,到了大夏天,制冰工作不仅没有大家印象中的那种凉爽,反而成了一种煎熬。工厂每天的制冰量已经从日均1800条增至3600条,价格也从每条12元涨至15元。装卸工罗师傅介绍,自己目前每天需要装卸四五千块冰。
冰块装卸工人:一干活汗就不停的在流了,(衣服)一个小时就要换上,一个小时就要换一次。
制冰组班长 尤俊峰:(工作时间)同样翻倍,出冰时间就是工作时间,没有固定时间,出冰就要来,中间有可能会休息两个小时,马上就要过来干活了。每块冰的质量至少90-100斤,你搬的次数越多,肯定很累啊!
制好的冰块会被送去哪里呢?尤俊峰表示生产出的冰块将会优先供应批发市场的水产区、水果区和蔬菜区,也会有当地的经营户开着小货车上门来取冰。
水产商户:每天我们大概要四五十条冰,你看淡水区都要加冰,哪家不加冰啊。
水产商户:因为夏天温度高,水产一旦温度高就完蛋了,货多的时候正常都是百十来条,有的时候我们要出车,我们自己的一个车还要配个百十来条,我们最高峰的时候可能要用到四百条到五百条这样子。
我们可以看到制冰工作不仅不凉爽,反而因为冰块需求增大,工人得满头大汗的加班加点工作,非常辛苦,也正是因为他们才能保证市场的正常运作。

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