“荷莲一身宝，秋藕最养人”，在横山桥镇东周村的莲藕种植基地，农户正在挖莲藕，咱们一起去现场看看。
站在藕田边上，放眼望去，翠绿的荷叶看不到尽头，颇有种“接天莲叶无穷碧”的恢弘气势。 （一段航拍）安徽人宋俊生今年40岁，从事挖藕行业已经六年了，水衣、高压水枪是标配，俯身探寻……动作麻利，莲藕随之出水，汗水与泥水混合。
挖藕人 宋俊生 高压水枪，就是在里面冲的，这个手冲这个手摸，注意不要把藕打断就可以，把这个杆子拉的干净一点。
挖藕最讲究不能断，要是断了破皮会容易灌进泥，影响卖相不说吃起来也有一股泥腥味，宋俊生双腿浸在一米多深的荷塘里，一步步踩着淤泥，熟练地将泥里的藕拔节出来。
挖藕人 宋俊生 农历5月开始，早藕可以挖了，迟的要到农历七月，现在的藕基本都成熟了，早上5点多过来，晚上5点多回去
记者 一天能挖多少
挖藕人 宋俊生 1000多斤。
因为水塘水质好，东周出产的藕显得尤为鲜嫩，口感微甜，可做凉菜，也可烹制各类佳肴。
横山桥镇东周村委主任  奚金洪  我们东周整个2000亩地左右，种藕的800亩左右，一般亩产藕3000斤左右，看品种，有的藕大的可能不止，我们这里靠近无锡，就到无锡批发市场去卖
藕含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，促进新陈代谢、防止皮肤粗糙等，深受食客喜爱，而且，藕节数目并不会影响品质，选购时尽量挑粗、短的，成熟度高，口感更好。
横山桥镇东周村委主任  奚金洪  （价格）今年跟去年还可以，比较稳定，今年大概三块钱一斤左右。
处暑已至，秋意渐浓，千里荷塘碧波涟漪，水乡田园一派丰收景象，成为了秋日里一道靓丽的风景线。