厨师热火朝天 只为满足你的胃 |
| 时间：2021-10-06 20:53:33 来源：生活连线 作者：阳湖网 |
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菜篮子安全有保障，我们的饭菜吃得才更放心。而为了满足更多食客挑剔的味蕾，国庆假期，各大饭店的厨师们也忙得热火朝天。
中午11点半，记者来到湖塘马杭的一家酒店，看到厨房已忙得热火朝天，官邸斌当厨师几十年了，每到过节，都是饭店最忙的时候。
厨师
张海生：国庆暂时不放假，因为国庆期间婚宴比较多，桌数比较多
厨师
官邸斌：为了把菜做好，我们放弃了休息，就是为了客人吃得放心，在食品安全上
据酒店行政总厨姜涛介绍，今年因为疫情，七八月份的婚宴全部推迟到了国庆黄金周，压力非常大，另外，为了保证菜品的质量，他们从不做隔夜菜，所以这个长假大伙都在超负荷工作。
酒店行政总厨
姜涛：早上五点多钟就来了，平均一天工作十几个小时以上，但是我们员工也会自我调节，等到节后我们也会组建团建或者让大家休息。
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