好水养好鱼 戴溪青鱼迎来大丰收 |
| 时间：2022-12-28 20:45:16 来源：生活连线 作者：阳湖网 |
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时下，正值戴溪青鱼丰收季。昨天，戴溪青鱼全面开捕，我们一起去现场感受一下红火的气氛吧。
上午九点，记者来到位于洛阳戴溪的南苑家庭农场，这里是当地最大的青鱼养殖基地，七八名渔民正在鱼塘里忙活着，一派热火朝天。
南苑家庭农场负责人
杨福兴：今年产量还可以，今年夏天天气热长势好，产量估计可以增加5%到8%，增加1.5到2万斤，今年预计要超过20万斤
杨福兴儿媳
张霞飞：今天早上五点不到就起床了，先搅网，然后几个工人跟上，到七八点钟，都是机械化，算比较舒服，跟传统捕鱼没法比了
一尾尾青灰色的大鱼破水而出，跃动间溅起朵朵水花，也带起了渔民们脸上的笑容。今年青鱼的长势非常喜人，不少商贩闻讯前来购买。商贩黄文华说，他每年都来预订青鱼，这不，得知开捕的消息后第一时间来拿200条青鱼。
商贩
黄文华：今年鱼的条形相当好，估计吃口还要比去年好，今年的鱼一点都不肥，相当好
洛阳镇戴溪村是戴溪青鱼的养殖中心，
从上世纪50年代开始，这里就掀起了养殖青鱼的热潮，并逐步形成了独具特色的青鱼产业。青鱼是四大家鱼之首，又名螺蛳青，鱼的肉质细嫩且鲜美，蛋白质含量超过鸡肉，是淡水鱼中的上品。
今年72岁的杨福兴跟青鱼打交道大半辈子了，对青鱼的习性早已了如指掌。
洛阳南苑家庭农场负责人
杨福兴：关键吃的饲料，饲料有好坏，要7000元一吨，原来有螺丝吃的，现在没有了，都是吃的鱼粪代替
因为注重品质，戴溪青鱼先后获得农业部无公害产品、农业部绿色食品认证、武进农家特色菜、常州市名牌产品等荣誉称号。据统计，现在整个洛阳镇青鱼养殖面积约1000亩，今年产量在200万斤左右，将销往全国各地。
洛阳南苑家庭农场负责人
杨福兴：我的青鱼销往上海 北京 山东 远的福建，越南也有人拿去，有的打包后飞机运走，各个地方都有来拿的
接下来，南苑家庭农场将坚持用好水养好鱼，用好鱼造品牌，积极申报国家农产品地理标志认证，全力推进生态环境保护与农业经济发展良性互补。
目前，杨福兴的儿子已接过接力棒，他们也在积极探索，用戴溪青鱼制作成鱼干、鱼罐头等深加工产品，以此延长水产品产业链。同时，积极发展电商，将戴溪青鱼及深加工产品销往全国。
杨福兴儿媳
张霞飞：戴溪青鱼干已经试做了两年，销量还可以的，还没有大规模做，青鱼干是真空包装的，所以保质期是比较长的
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