常有早餐 海鲜馄饨店：馄饨两吃 一口鲜滋味 |
| 时间：2024-04-09 20:57:22 来源：生活连线 作者：阳湖网 |
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很多人早餐都喜欢吃馄饨，一碗热气腾腾的小馄饨，是味蕾和情绪的双向满足。今天的《常有早餐》，我们要来到一家开了十四年的海鲜馄饨店，看上去其貌不扬，但回头客却很多，特别是干拌和汤煮的两种吃法，都很受食客的欢迎。
连线记者
李彦泽：今天我们来到了永胜路的海鲜馄饨店。
连线记者
朱佳妮：一起来品尝一下这个海鲜馄饨店的馄饨怎么样呢。
天刚蒙蒙亮，永胜中路上的这间海鲜馄饨店里就已经飘出了阵阵馄饨香，前来吃早餐的食客们络绎不绝。一碗热气腾腾的小馄饨上桌，用汤匙轻轻一搅，一只只晶莹剔透的小馄饨立马跃起来，拥挤着漂浮在汤碗中。嫩肉的粉色透过薄薄的馅皮，看得人口水直流。一碗下肚，全身都泛起了暖意。
连线记者
朱佳妮：我觉得每一颗的个头都非常得大，馅还是比较多的，很扎实的一个小肉圆。
连线记者
李彦泽：我吃之前先喝一口汤，（紫菜、虾米）都是提鲜的，所以这个汤特别得鲜美。而且我刚刚吃了一口（馄饨），馅大皮薄。
店主告诉记者，他们的馄饨都是现包的：抄一张馄饨皮，用刮子挑入馅心，再收紧，把皮子向里推一下，整套动作行云流水，不到3秒钟，一个胖嘟嘟的馄饨就出来了。生意好的时候，阿姨们都要这样不停地从早包到晚。在这里，干拌馄饨是特色，甜口的红油微辣鲜香，很符合常州人的口味。还有些食客则会选择传统的海鲜馄饨，一个馄饨一颗虾，再配上汤底里的提鲜小料，鲜而不咸，同样让人欲罢不能。
海鲜馄饨店店主
陈荣秀：（馄饨）馅都是自己去拿肉自己回来调的。十四年了，一直在这里，都是老生意。主要我们时间做得很长，人家都相信。经济实惠，实在干净。
美好的一天从冒着热气的馄饨开始，是温暖治愈的美味，更是生活里的小确幸。
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