一举“糕”中 “助考”状元糕火了 |
| 时间：2024-06-03 20:12:57 来源：生活连线 作者：阳湖网 |
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嘉泽世风长，十里三状元。来状元坊，吃状元糕，就能一举“糕”中！最近，嘉泽镇状元坊旁的一间糕点铺因为各种形态各异、寓意美好的状元糕火了。让我们一起去看一看。
早上六点，汪仁娟姐妹俩就已经在厨房里忙活了起来。经过拌粉、醒粉、筛粉、固型、脱模等一系列步骤，再放入蒸笼蒸上个十分钟，一批松软香甜、米香浓郁的状元糕就出炉了。金榜题名、逢考必过、旗开得胜、前程似锦……小小一块糕点，承载了对高考季最美好的祝愿。很快，他们迎来了今天的第一波客人。来自宜兴的周女士是一位高三学生的家长，今天她约了六七位同是考生家长的朋友，专程自驾七十多公里挑选状元糕，只为给孩子讨个好彩头。
顾客 周女士：今年我们孩子正好是高三，马上就要考试了，想给孩子鼓励鼓励，取一个好的兆头。希望孩子都能考出好的成绩，金榜题名。
顾客 马女士：给我亲戚，他们要高考了。我自己的小孩还比较小，她也比较喜欢吃的，这个寓意也挺好的。
据了解，汪仁娟姐妹俩是嘉泽蜜糕制作技艺的第四代传承人，考虑到蜜糕季节性较强，她们便结合了状元坊的文旅特色，对其进行了改良和创新。制作了状元糕。并在传统状元糕的基础上，增加了时下年轻人喜爱的芋泥、麦香等新口味。且除了基础的白色之外，还有紫色、红色的状元糕，寓意“紫定胜”（指定胜），仪式感满满。
嘉泽蜜糕制作技艺第四代传承人 汪仁娟：它是越临近中高考的话，我们的销量是逐渐上升的。平时的话就一二十份（每天），今天我们的订单量已经达到八九十份了。这几天就相当于迎来状元糕订糕的高峰了。（高考结束后）可能会换一点小年轻喜欢的花式，做那种乔迁之喜，新婚的那种都有。
一块状元糕，不仅是高考的“助考神器”，也是代表“万事胜意”的喜糕。这里也预祝广大考生乘风破浪，金榜题名！
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