技能竞赛是检验职工能力水平,提升职工综合素质的有效手段。12月14日下午,春秋淹城旅游区第十一、十二工会小组举办餐饮岗位服务技能竞赛,激发职工善于学习、争创先进的工作热情,提高服务品质。
下午1点,春秋餐厅里人头攒动,来自春秋淹城旅游区十一、十二工会小组的职工们,正在分组参加技能竞赛。面客服务,考察职工收银的速度和准确,餐桌摆台的有序和工整;切配加工虽然只是比赛切土豆丝,但能全面展示厨师的刀工水平;小吃烹饪则要求职工以最快的速度,炸出色香味俱全的常州虾饼,无论是哪个项目,参赛职工都卯足了劲,拿出了自己的最高水准。
职工 王欢:提高我们的积极性,能够在比赛当中,与实际相结合,能够检验自己,提升自己,发现平时工作中有什么不足,能够改正自己,更好地接待游客
春秋淹城旅游区工会自组建以来,就积极组织职工开展岗位技能竞赛活动,每年,26个工会小组都根据各自岗位要求和工作特点,安排了相应的竞赛活动。工会除了对优胜选手进行现场奖励外,还在评选年度优秀员工时,优先让他们进入候选名单,变伯乐相马为赛场选马,充分激发职工比、学、赶、超的工作热情,提升职工的精神面貌和服务品质。
春秋淹城旅游区 工会副主席 陆仲良:创5A景区是我们今年工作的重中之重,我们工会做了大量的工作,工会小组分别进行了各种技能大赛,都有力的提升了员工的综合素质和技能,为我们创5A景区打下了坚实的基础 |