3月28日,武进区动物卫生监督所开展兽药残留省级送检,抽样提取猪肉、鸡肉、鸡蛋、牛肉等样品送往省级测试中心,检验是否有兽药残留,保障百姓餐桌安全。
众恒肉联是武进唯一的生猪定点屠宰场,日均屠宰生猪500多头。在众恒报检点,工作人员将凌晨屠宰时提取的猪肉样品进行了登记、封装。它们将被送往江苏省畜产品质量检验测试中心,详细检验是否残留氟喹诺酮类、四环素类等严禁检出的兽药成分。
此次省级抽检,我区从动物养殖和屠宰环节,抽取了猪肉、鸡肉、鸡蛋、牛肉等多个样品送检,一旦检出阳性指标,主管部门将立即启动追溯机制。
2016年,武进共进行298批次畜禽产品药残抽检,未检出超标情况。受区划调整、畜禽污染整治的影响,2017年,全区畜禽养殖量下降50%,但省、市、区三级抽检将不低于200批次,以全覆盖的态势,保障百姓餐桌安全。
【同期声】武进区动物卫生监督所 副所长 周波:每次都有侧重点,分不同的乡镇进行采样,每个月基本都采集到,包括猪,生鲜乳,鸡蛋,还有肉鸡肉禽这一块的,还有屠宰的牛肉,我们肯定会全部覆盖到
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