五一小长假即将到来，今天上午，区农业局组织相关科室工作人员，来到常州市众恒肉联有限公司，开展肉制品抽样检测，保障市民舌尖上的安全。 

此次主要抽检猪肉瘦肉精和抗生素发生情况。在抽样现场，工作人员首先将采集来的15份猪肉、猪肝样本分成3份，检测组、实验室、厂方每家留存一份。随后给每个样品贴上编号，核对对应屠宰户，录入省农产品质量安全检测系统。

区农产品质量检验检测中心副主任 张赛君  我们把样品送到专门的实验室去检测，我们会形成一个报告，并录入检测平台，这个平台有很多功能，现在拍照，现场签字，然后这数据都在江苏省统筹共享，发现问题各级有响应的跟进。

除了肉制品，今明两天，抽查组还将来到大型蔬菜种植基地、消费品综合市场、水产市场进行抽样，并加紧检测，发现问题及时处理。