武进：食品监管常态化 保障餐饮市场安全 |
| 时间：2018-04-24 19:28:18 来源：武进新闻 作者：阳湖网 |
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从4月中旬开始，区市场监管局将集中半年时间，对辖区内的食品生产和流通单位进行抽检，加强食品监管常态化，保障餐饮市场安全。
走进竺山湖大酒店厨房，地面干净整洁，各类洁具摆放到位，厨师们正在忙着准备菜肴。竺山湖大酒店作为太湖湾较大的餐饮单位，承接着旅游度假区内团队和散客的食宿。区市场监管局工作人员走进酒店，检查食品安全管理相关制度的落实情况，食品经营许可证和健康证明的持有情况，食品的采购和储存是否规范等。要求酒店做好食品处理区的布局设置及食品加工过程管控，确保食品安全。
区市场监管局检查人员
乔楠
总体情况还是不错，但是还存在几个小问题。因为食品安全重在预防。我们对他存在的一些小问题提出了整改意见，我们也会随访监督他是不是已经整改到位
区市场监管局将利用半年时间，不定期抽查辖区内的食品生产和流通单位，确保人民群众舌尖上的安全。
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