夏季来临，各种时令鲜果纷纷上市，自然也少不了葡萄的身影。眼下，礼嘉的地产夏黑葡萄已抢鲜上市，并将在本月下旬迎来盛产期。
下午2点，礼嘉天乐天家庭农场的葡萄园里，几名工人正在挑选、采收成熟的夏黑葡萄。由于降水较去年减少，光照充足，加上种植户进行了产量控制，今年的葡萄，无论是串形、果粉还是甜度都有所提升。
礼嘉天乐天家庭农场  负责人  朱小英：品质的好坏跟你挂果的产量有很大的关系，像我们这个葡萄，我们就把它控制在（每亩）3000斤以内，超过3000斤的话，不是说不会成熟，各方面的品质就下降了
礼嘉镇葡萄种植面积约1.2万亩，其中，85%以上种植夏黑，10%种植阳光玫瑰。目前，夏黑已批量上市，7月20日至8月中旬将迎来集中上市期，根据品质不同，批发价从每斤4元到5.5元不等，较去年同期略降。在此之后，阳光玫瑰也将错时上市，迎接客商和市民们的选购。
礼嘉镇农技农机站  副站长  杨小龙：集中上市有什么好处，就是容易外地客商来收购，形成产地批发市场，阳光玫瑰一般是在8月20号以后成熟，成熟期一直可以到10月中旬。

礼嘉9家葡萄种植单位成市级示范企业
质量安全可追溯，是农产品风险管理的重要内容，葡萄也不例外。在农产品质量安全网格化管理过程中，礼嘉镇鼓励葡萄种植单位开展农产品质量可追溯体系建设，让市民简单扫码就能查阅相关信息，使消费更明白、更放心。
下午3点，天乐天家庭农场的检测室里，负责人朱小英正在对采收的葡萄进行农药残留速检，取样、称重、水解，仅需15分钟就能出来检测结果。
礼嘉天乐天家庭农场  负责人  朱小英：如果说检测不合格的话，这个产品就是喂喂鸡啊喂喂鸭啊，检测合格的话，才能走向市场
作为常州市农产品质量可追溯示范企业，天乐天家庭农场在可追溯环节下足了功夫，一方面在各类包装上标明产地、生产者等信息，另一方面还通过网络平台将生产过程进行公示，供消费者查阅。
礼嘉天乐天家庭农场  负责人  朱小英：我们把平时的生产管理记录，把数据搜集好以后，录入到产地准出（系统），二维码可以追溯，市民吃到这个葡萄，他能追溯到我们产地，能让市民了解我们葡萄是怎么种的，用些什么药

礼嘉镇以葡萄为代表的经济林果面积超1.5万亩，在农产品质量安全网格化管理过程中，该镇积极推进农产品质量可追溯体系建设，现已有天乐天、科丰等9家葡萄种植单位成为市级示范企业，初期以包装可追溯、网上可追溯为主，后期将向最高级的平台可追溯迈进。
礼嘉镇农技农机站  副站长  杨小龙：大多数集中在第一第二块，第三种是通过网络平台，把每一块地的品种，肥料，用药，还有操作管理，采收，检测全部输到平台里面，到销售的时候再打印出来二维码，客户可以通过二维码直接查询