寻味遥观“十佳美食”昨晚揭晓 |
| 时间：2018-08-07 20:13:02 来源：武进新闻 作者：阳湖网 |
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昨晚，历时两个多月的遥观镇首届美食评选大赛终于落下帷幕，“十佳美食”也揭开了神秘面纱。
【一段美食集锦画面】
看着一道道诱人的美食，或许你会以为这是《舌尖上的中国》。其实，这是“舌尖上的遥观”。“寻味遥观”是遥观镇首届由政府主办的重大餐饮赛事活动，旨在弘扬遥观美食文化，提升城市品位。参赛的44道美食从“酒店宴席”、到“农家厨艺”、再到“特色小吃”，充分展示了遥观美食文化的特色与创新精神。作为“十佳美食”之首，金鼎鱼糊羹就地取材，再加上秘制烹制方法，征服了所有人的味蕾。
宋剑湖得园大酒店厨师长
周升：宋剑湖盛产鱼虾，宋剑湖的花鲢、大鳊鱼都是代表宋剑湖的，这个做法微酸、口感比较浓，比较开胃，老少皆宜，都适合这个口味。
遥观镇首届美食评选大赛人气火爆，向全常州展示了遥观深厚的饮食文化及惊艳的遥观味道。遥观镇政府也将以此次比赛为载体，打造遥观的餐饮名片，为遥观的经济发展增添更多鲜活的动力。
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