秋季品湖鲜 美味在太滆 |
| 时间：2018-10-22 20:00:47 来源：武进新闻 作者：阳湖网 |
|
太湖之畔，渔歌唱晚。凭借着得天独厚的地理和资源优势，太滆美食一条街成了远近闻名的“美食圣地”，尤其是大小开捕之后，“太湖三白”等美味从湖里走上餐桌，这里也被吃货们列入“打卡”圣地，不时前来寻鲜，享受一年一次的自然馈赠。
自9月1日开捕以来，雪堰镇太滆村就迎来了一年中最忙碌的季节，渔民们每天早出晚归，把白鱼、白虾和银鱼等湖鲜运上岸。走进太湖湾水产品交易市场，一派热闹景象，不少游客从外地赶来购买湖鲜。
无锡市民
李智丰：我们从小就知道这边有个卖湖鲜的地方，所以每年一开捕就第一时间赶到这边，这边的湖鲜吃起来非常鲜，味道很好
游客来太滆，不光是买湖鲜，更为了尝湖鲜。目前，太滆美食一条街共有大大小小20多家饭店，脆皮财鱼、清蒸白鱼、油氽梅鲚鱼、雪菜银鱼……一道道最新鲜的美食，让食客们寻味而来，一饱口福。
太滆渔家乐负责人
王枫：大家都是冲着湖鲜，都是新鲜的，我们这里的食材新鲜，都是直接船上上来的
市民
孙云如：今天我请客，请同学一块来聚聚，一吃，我说这个味道怎么样，他们说好，在城里吃不到的
今年，太滆村还借力“开湖节”和“美食节”，利用“互联网+”的优势，销售太湖银鱼，完善旅游产业链，更好地把雪堰“舌尖文化”传播出去。
|
|
|
