区市场监管局保障女子曲棍球世界冠军杯赛食品安全 |
| 时间：2018-11-17 19:22:23 来源：武进新闻 作者：阳湖网 |
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昨天，2018女子曲棍球世界冠军杯赛在武进启幕，为保障选手舌尖上的安全，区市场监管局经发区分局组织专人来到明都豪格酒店，检查这里的餐饮卫生情况。
在酒店厨房，厨师们正在准备午餐。在仔细检查了现场环境卫生和菜品进货渠道等情况后，检查人员叮嘱酒店工作人员要时刻紧绷食品安全这根弦，从菜品制作、储存条件等方面入手，为各国选手们提供优质的餐品。
区市场监督管理局经发分局副局长
冯洁
作为监管部门，我们对此次比赛的食品安全非常重视。在比赛开始之前我们就已经提前进驻，跟酒店进行了对接，特别是对他们的菜单，我们每天都要进行审核。
与此同时，市场监管部门要求酒店方做好食品48小时的留样并做好记录。要求从业人员严格按照操作规范，确保无安全事故发生。
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