第四届江苏省高校美食节在常州大学举行 |
| 时间：2019-10-28 19:59:56 来源：武进新闻 作者：阳湖网 |
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今天上午，第四届江苏省高校美食节暨第二届常州大学美食节举行，省内外9家高校及多家餐饮老字号大厨现场展示，传承地方美食文化。
现场，不仅有南京盐水鸭、扬州炒饭、新疆羊肉串、各类西式糕点，还有炸年糕、双皮奶等网红小吃，120余道美食品种丰富，价格实惠，吸引了众多师生前来品尝，而各大高校后勤也是做足准备，采购了新鲜食材，现场制作。
常州大学学生
余明杰（我买的是松鼠鱼和猪蹄，感觉颜色还挺不错的想试一试，感受一下别的学校的文化。）
东南大学总务处饮食中心工作人员
徐卫清（昨天12点钟就赶来了直到晚上七点多钟，今天早上4点就起床了，一直做到10点钟。）
德泰恒、万德餐饮、金色南都酒店等常州多家知名餐饮企业还在传播本地美食的同时，为师生们悉心讲授制作过程，传授精湛技艺。此次活动，进一步加强了高校间餐饮文化交流和互相学习，有利于丰富高校食堂伙食品种。
江苏省高校后勤协会副会长兼秘书长
黄在宇（主要是为了促进我们的员工技能水平的提高，通过这样一个持续的技能水平的提高，来整体提升我们大学在美食服务的水平。）
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