《市监之窗》区市监局：抓防控查安全 40余家食品企业平稳复工 |
| 时间：2020-03-07 19:57:16 来源：武进新闻 作者：阳湖网 |
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随着企业复工复产步伐的加快，疫情防控工作更不容半点松懈。连日来，区市场监管局对复工的食品生产企业，开展安全防控监督检查，规范疫情防控期间食品生产行为，督促企业落实食品生产安全和疫情防控主体责任。
上午九点半，区市场监管局检查人员来到雪堰镇全冠晶（常州）食品有限公司，检查食品生产场所卫生以及原辅材料质量，要求企业严格人员进出管理、把好原材料控制关、强化生产过程管控。
【同期声】区市监局食品安全监督管理科副科长
刘扬：主要是查企业的原辅材料进货验收和索证索票制度的落实情况，不允许企业采购野生动物和来源不明的动物性食品原料进行生产加工，还有就是检查企业的生产过程控制，严查像掺杂掺假，以假充真等违法违规行为。
全冠晶（常州）食品有限公司是一家生产固体饮料冲剂产品的企业，前期企业加强员工岗前健康检查，做好卫生管理工作，于2月21日顺利复工，截至目前公司员工已全部持健康证到岗工作，产能恢复正常。
【同期声】全冠晶（常州）食品有限公司负责人
徐浩建：我们除了日常的食品要求的防疫措施以外，加强两点，一点是用84消毒每天两次，还有就是对机械设备再加强一次酒精消毒。
疫情发生以来，区市场监管局“严”字当头，对陆续复工的食品生产加工企业开展摸底调查和监督检查，每天更新统计复工企业情况，及时了解市场供应的食品种类。目前，全区复工食品企业已有40余家，生产原料未涉及野生动物。
【同期声】区市监局食品安全监督管理科副科长
刘扬：武进现在检查下来的总体情况还是可以的，目前所在的一些问题主要是现场卫生状况不太乐观，我们也是责令企业立即整改。下一步我们将继续加强对企业的日常监管工作，争取做到复工企业全覆盖。
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