洛阳镇岑村村：集体做糕团 福利节节高 |
| 时间：2021-02-09 21:03:37 来源：武进新闻 作者：阳湖网 |
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洛阳镇岑村村：集体做糕团
福利节节高
过年，最讨口彩就是团子和年糕，寓意团团圆圆、节节高升。在洛阳镇岑村村，村民们聚在一起做团子、蒸年糕，新年的气氛越发浓郁。
在洛阳镇岑村村新投用的大米加工厂内，村民们正忙着和馅、包团子。做团子用的米粉都是岑村农地股份合作社种出的大米，加工厂出品的米粉，经过烫面后，揉成光滑的面团。主馅采用的是霜降过后的萝卜，自带甜味，村民们将其刨成丝后加盐搅拌，配合现炸的猪油渣，香而不腻。做团子的村民则将面团碾成凹槽的形状，再放入馅料，两只手一捏一合，再搓成一个实心的米团，随后放入蒸笼里。【同期】洛阳镇岑村村民 吴小琴：每到过年家家户户都要做的，今年书记号召大家在村里做，做了之后发到每家每户，还有年糕。
吴小琴告诉记者，她们已经在这里做了一个礼拜的团子了，全部做好需要十多天。从和面、拌馅到制作、上笼屉蒸，再到最后包装，全过程绿色卫生，保证食品安全。
【同期】洛阳镇岑村村工作人员 张仕彪：我们准备发10个团子一个村民，糕是两条，根据村里的村民人数，我们大概要做3万个团子，6000多条糕。
洛阳镇岑村村自2018年初成立农地股份合作社以来，村民们的福利就不断升级，分大米、发蔬菜、吃青鱼、发糕团，让村民充分享受乡村振兴带来的红利。
【同期】洛阳镇岑村村民 吴小琴：我们岑村人各种福利很多，幸福的很，开心的很，有人出去了还想回来的，外面没有我们这福利好。
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