连日来，区市场监管局牛塘分局检查人员来到辖区各大商场、超市、餐饮等经营场所，开展节前食品安全检查工作，保障辖区群众食品消费安全。
 
下午两点半，区市监局牛塘分局检查人员来到百辉隆超市面点区，仔细查看了现制现售食品的生产日期以及储存环境，叮嘱工作人员做好防尘遮盖工作。随后，检查人员又来鲜肉区查看肉类食品索证索票情况，并针对检查中发现的各类问题，一一指出并责令整改。

区市监局牛塘分局监管一科科长 彭玉娇：索证索票有是有的，但是日期不是特别的全面，另外留的材料具体内容来看，分销证明内容没有填写，留存的票据内容不是特别的全面。
 

在全民酒家，检查人员重点查看了店内环境卫生状况、食材购进渠道、从业人员健康及食品安全管理制度落实情况等内容，要求经营单位严格落实主体责任，加强各环节日常管理，查漏补缺，切实维护消费者权益。

下一步，区市监局牛塘分局将继续加大食品安全监管检查力度，及时发现带有苗头性、倾向性问题，确保食品安全问题隐患早发现、早报告、早处置。