水乡寻味 食饮荟萃 前黄镇举办特色美食节暨厨艺技能大赛 |
| 时间：2022-12-10 20:07:52 来源：武进新闻 作者：阳湖网 |
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水乡寻味 食饮荟萃
前黄镇举办特色美食节暨厨艺技能大赛
近日，前黄镇举办“水乡寻味
食饮荟萃”前黄镇特色美食节暨厨艺技能大赛。现场，厨师们进行了刀工技能比拼和厨艺烹饪展示，专家评审从菜品的观感、味道、质感、营养卫生以及风味特色等五方面进行了评定。
近年来，前黄镇通过深入挖掘前黄地方特色菜肴的内涵、菜系和烹饪人才，展示前黄地域民俗文化和餐饮行业风貌，打造绿色安全与营养美味的健康饮食消费理念，形成了独特的前黄地方饮食文化品牌。
现场，前黄美食节启动，同时为2022年度前黄特色美食节十佳菜肴进行了授牌。
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