秋天的浪漫 “栗栗”皆美味 |
| 时间：2023-11-04 19:34:18 来源：武进新闻 作者：阳湖网 |
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武进的秋天，是栗子味的。随着天气转凉，街头巷尾总会闻到阵阵栗子香。瞄准商机，不少商家推出了栗子味的蛋糕、奶茶、咖啡等，开启“栗子季”。
最近，位于又一城的栗子店生意红火，店员一手拿铲一手提袋，帮客人打包的动作几乎没停过。每年天一凉，烤栗子就迎来了销售高峰，一直卖到次年三四月份。眼下，栗子的甜度、糯度、口感都到了最好的时候，买栗子的人也多了起来。
栗子商家
姜卫芬：开口栗子特色是糯、甜，生意好的时候，一天可以卖到20~30斤。
记者
蒋雯：栗子从颜色到味道，都与秋冬季很是相配。除了糖炒栗子，商家们也是纷纷展现绝活，推出栗子蛋糕、栗子奶茶、栗子酥饼……上新多种多样的“栗味”美食。
位于新城上街的溯源咖啡店内，店主周文杰正在制作新品咖啡，将板栗泥挂满杯壁，与浓缩咖啡、牛奶的结合显得层次感十足，颜值和口感给消费者带来双倍的幸福感。顾客点上一杯秋日限定饮品，软糯栗子碎融合拿铁的香气，一口收获满杯香醇。
咖啡店主
周文杰：他的风味会带有一点烤栗子的风味，然后加上咖啡的浓郁的口感，并且会配上一些栗子奶油，吃起来就是甜甜的，会比较符合秋天的氛围。
午后，位于广电路的“小满食肆”散发着温馨慵懒的气息，店内最近推出的栗子红茶蛋糕受到了食客们的一致好评。新鲜栗子碎镶嵌在奶油中，层次感丰盈，栗香四溢，光是看着心里就自然升起一股暖流，秋天柔和的色彩被悉数囊括在甜品中。
餐饮店店主
微微：蛋糕混了栗子的颗粒，与奶油的结合起来增添了咀嚼感，再加上栗子的香气，就吃到了秋天的味道。
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