《市监之窗》 外卖黑榜“回头看” 勤念食安“紧箍咒” |
| 时间：2024-04-12 21:27:04 来源：武进新闻 作者：阳湖网 |
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近日，武进市场监管微信公众号发布了首期外卖黑榜，针对我区外卖餐饮相对集中的阳湖广场、澳新风情街、新天地等场所的94家入网餐饮服务单位，选取3家存在较大食品安全隐患的店铺进行通报。昨天上午，区市场监管局湖塘分局对3家店铺进行了“回头看”。
在位于新天地不夜城的疯狂土豆！土豆泥肉酱拌饭店铺内，分局队员详细检查了店铺环境、原料控制、备餐操作、设备设施维护等情况。
区市场监管局湖塘分局副分局长
诸震亚：这次来，较上一次是有比较大的改观的。当然可能还存在一些细节上的问
题，刚刚现场检查过程中，我也给你指出了。小细节的改进之后，我们会及时通知平台恢复你的外卖经营的。
来到阳湖广场内的翻滚吧炒饭·炒面·炒河粉（湖塘店），分局队员就上次发现的食品经营场所不整洁、未按要求贮存食品的情况进行复查，又发现了新的问题。
区市场监管局湖塘分局副分局长
诸震亚：可能打扫得还不够彻底，还存在卫生死角。第二个方面是你部分的设备设施其实已经到了使用年限了，如果说你不进行更换的话整个操作的加工场所不会产生质的改变，所以今天我们整改回访的结论是不通过。
而另外一家澳新风情街的小时饭堂（强仔小吃）已闭店，并进行店铺转让，队员上门张贴了《告知函》，告知其继续经营与办理证照注销手续所需相关内容。
区市场监管局食品科副科长
章波：通过线上巡查、线下监管的一体化工作，发现问题两头抓，两头监管，提高经营者的食品安全管理能力。
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