非遗传承新突破 我区诞生首家省级非遗工坊 |
| 时间：2025-07-07 20:40:44 来源：武进新闻 作者：阳湖网 |
|
近日，第二批省级非遗工坊名单正式公布，雅浦酒非遗工坊成功入选，成为我区首家获此殊荣的非遗工坊。
走进雅浦酒非遗工坊，阵阵酒香沁人心脾。醇厚的香气，既承载着太湖之滨的灵秀水土，更凝聚着陆氏家族一代代的匠心传承。
省级项目雅浦酒酿造技艺市级非遗传承人
陆景峰
我们雅浦黄酒采用古法“三投发酵法”，精选太湖流域精白糯米、精制麦曲，经过蒸饭、搭窝、开耙等30多道工序精心酿制而成。
1902年，陆氏先祖陆洪生在雪堰镇雅浦村创办酿酒作坊。历经百年，从最初的家族小作坊，发展到如今占地2万平方米、年产2000多吨的现代化企业，雅浦酒业走出了一条守正创新的发展之路。先后荣获
江苏省名优产品 常州市老字号 等多项荣誉。
省级项目雅浦酒酿造技艺市级非遗传承人
陆景峰
非遗工坊呢，也是为促进经济，促进就业，有一个引擎作用。目前我们工坊已经解决当地就业30多人。
在文旅融合的大背景下，工坊还创新推出
非遗+旅游
发展模式。游客们不仅可以品尝地道的雅浦黄酒，还能亲身参与酿酒过程，体验非遗的独特魅力。此外，在最新公布的常州市第七批非遗项目名录中，我区也有6个项目入选，涵盖传统技艺、民俗等多个类别，进一步丰富和完善了我区非遗保护体系。
|
|
|
