馒头店生意红火 年味热气蒸腾 |
| 时间：2026-02-12 21:10:17 来源：武进新闻 作者：阳湖网 |
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最近，武进各地的馒头加工店生意格外红火。在洛阳镇马鞍村的一家糕团加工店，几位阿姨正忙着揉面、装馅、包馒头，分工有序，动作娴熟，场面热闹又温馨。
糕团加工店负责人
梅解红
有人来加工，也有人来订馒头，有萝卜丝的、三丁的、全肉的，有菜包，还有豆沙的
与做糕团不同，制作馒头需经过搅面、发面、揉面等十多道工序，一套流程下来将近两个小时。八笼一蒸，一次能出120个馒头。梅解红的店里，每天大约能蒸出近2000个馒头。过年蒸馒头，“蒸”寓意上升、兴旺，象征着来年的生活与事业步步高升。馒头外形圆润饱满，也寄托着团圆和睦的愿望。蒸好后点上红点，更意味着鸿运当头、好运连连。
糕团加工店负责人
梅解红
一天两三千个，有送礼的，也有单位来订的，过年吃馒头有蒸蒸日上的意思。
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