开学季市监“亮剑” 守护师生“舌尖安全” |
| 时间：2026-09-08 20:45:43 来源：武进新闻 作者：阳湖网 |
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新学期开学，学校供餐工作全面恢复。为保障广大师生饮食安全，我区市场监督管理局近日对全区所有学校食堂开展专项检查，全面排查食品安全隐患，筑牢校园食品安全防线。
检查现场】区市场监管局前黄分局执法人员
这个平时，还没开始的话，你要把它（帘子）拉下来
武进区前黄实验高级中学副校长
管友立
市场监管局经常会到我们学校来检查，我们把它看成是对我们学校管理的提醒，还有是补漏，及时发现问题，帮助改进。
9月7日上午，前黄实验高中刚刚完成暑期改造的食堂一楼迎来了首次“实战检验”。市场监管部门的执法人员准点到场，从食材采购索证索票、仓储条件，到加工操作规范、餐饮具清洗消毒、食品留样，逐项过筛、不留死角。除该校外，当天上午，执法人员还来到了机关幼儿园前黄分园。
机关幼儿园前黄分园执行园长
周佳丽
让我们能够根据硬性的要求去执行，外部检查会有无形的压力，从而转变为我们提升质量的动力，让我们更加细化，更加标准化。
区市场监管局前黄分局综合一股股长
王黎丽
暑期过后，要以防有些原料过期，主要是为了保证师生的饮食安全，为他们的健康保驾护航（同时）“明厨亮灶”我们辖区一直全覆盖，家长可以通过“我的常州”进学校食堂后台，看是否在合规合法操作。
据了解，此次专项检查将持续两个月，覆盖全区近180所大中专院校、中小学及幼儿园，同时延伸至为学校供餐的集体用餐配送单位、食堂承包经营企业、大宗食材供应商以及校内及周边食品经营单位。从后厨到餐桌、从进货到留样，市监部门将采取“边检查、边指导、边规范”的方式，对发现问题逐一建立台账、限期整改、跟踪闭环，并不定期开展“回头看”。
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