台湾人必去的喝汤老字号

时间:2015-10-23  来源:新浪美食  作者:阳湖网

推荐理由:20年台湾老字号龙涎居养生锅物料理在台湾有16家店,如今在侨福芳草地也有了内地第一家分店,台湾的本土品牌不仅带来了真正的台湾养生滋味,在这里你还能真正感受到台湾人从小到大那份饮食情怀。

龙涎居

台湾的红竹伞化为天,抬头看仿佛置身于民国时期的台湾街巷,而圆沙发把每个区域隔成了独立的空间,更具私密性。古朴的木椅和整齐的桌子也适合周边上班族三五成群到店里进补喝汤。

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四物鸡是龙涎居闻名的当家汤品,这是台湾妈妈们的味道,也是广大女性每个月不可或缺的进补必备,据说每个月生理期前后,家家户户的妈妈们都会为自己的女儿熬上一碗四物鸡。来这里带着太太女朋友你将成为贴心的暖男。原料精心挑选了散养桂花林中的特殊鸡种“飞雪鸡”清甜的口感与中草药膳中和,但良汤苦口,为了功效可以一试。

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这里还有很多适合其它人群的汤品,男士需要壮阳养气可以选择羊肉炉,带皮内蒙黑山羊口感尚佳。驱寒保暖可以选择麻油鸡,老姜与麻油搭配走地飞雪鸡,听说在台北若是到了立冬或者深秋,店门前要排队品尝。养胃可以试试四神猪肚汤,芡实、莲子、当归、薏米搭配进口猪肚,更适合内地人的口味。

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除了招牌锅物,这里的其它菜色一点也不含糊,呈现了台湾美食多元的风貌,比如热爱炸物的食客可以选择古早味红麴烧肉、酥脆炸豆腐,蘸着小料品尝,口齿留香。秘制花雕虾使用南美虾浸泡花雕24个小时才能上桌,虾肉肥美,腌渍到位。

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Tips
推荐:四物鸡、羊肉炉、秘制花雕虾、酥炸老豆腐。
环境:现代陈设与民国花伞连天呼应。
服务:真诚的年轻服务员,随叫随到。
交通:东大桥地铁靠近芳草地。
综合:是你对女友展示暖男一面,最好的餐厅选择。

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