推荐理由在钢筋水泥里的中信大楼里赫然藏着一个怀旧的所在，餐厅里有着斑斓的窗花，古老的落地钟、精致的瓷器，贴有红字的酒壶，和穿着老上海式样衣服穿梭的服务员......这一切的背景熏染着老上海独特的气氛，透露出时代流淌的岁月华贵。
流金岁月沪杭私家菜（天河北店）
玲珑剔透的女老板对上海情有独钟，原材料从上海浙江一带采购，对蟹更是有“品质第一”的要求，在太湖有合作的养殖基地，每天空运，专供流金岁月。据入厨30年的总厨李师傅介绍，太湖是硬底湖，水质清澈，气候适宜，养出的蟹品质奇佳。这里有将近20种蟹的吃法，堪称广州难得一见做全蟹宴的餐厅，一天最高峰值时可卖200多只蟹。
秋风正浓，正是大闸蟹横行霸道的季节。蒸熟上桌的蟹，背壳淡淡涌出一层清油，渲染出金黄的皮色，粉黛不施，却自有妩媚处。拆蟹，膏满流油，肉质爽嫩，入口鲜香。配上黄铜材质制成的蟹八件，每一件特定工具轮番登场，吃的就是一种优雅的艺术。再来一杯融合银耳红枣熬上两个小时的姜茶，才堪称完美。
在流金岁月，熟手的师傅挑一只蟹，只需要五六分钟。蟹被瓜分之后，蟹壳用来熬油，熬煮好的蟹油用来炒蟹肉蟹膏。蟹粉现做与存放，视季节而定，以便客人在全年都能享用到美妙的蟹粉菜。蟹粉吐司是中西结合的吃法，带着暖意流油的蟹粉，配烤面包，或捞面，一蟹两食，极受欢迎。蟹粉龙须鲈鱼，鲈鱼宰杀去骨切片，鱼肉切丝，用淀粉盐腌制，过油炒熟，入蟹粉上桌。这道菜很考究师傅的手工，鱼肉要细而不散，卖相才靓仔。
上海醉蟹，二两重的母蟹，洗净之后，用52度的白酒来呛蟹，让它吐尽脏东西。醉晕之际，用20年的陈年花雕，加姜蒜花椒八角及独家秘制香料，在保鲜4~5度的温度里，让螃蟹在花雕里泡上两三天，即可食用。蟹膏变成醉人的黑色，带着淡淡的花雕醇香，每一个细节都彰显着蟹的丰腴鲜润，未吃先醉。
Tips
推荐：清蒸大闸蟹、蟹粉吐司、上海醉蟹、蟹粉龙须鲈鱼、蟹粉狮子头、蟹粉小笼包。
环境：2002开业，2008年重新装修，有6个包间，最大的包间可坐18个人。
服务：服务非常细致。
交通：到地铁林和西站D出入口下，走约80米到中信广场。
综合：开业至今13年历史的流金岁月，走的是时尚细腻的怀旧风，做正宗江浙菜。大闸蟹价格：母蟹158元一只起，公母一对至少268元起。全蟹宴388元/位起。花雕酒有好几种，价格从228元到980元不等。
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