顶级大厨告诉你，除了炸鱼薯条配啤酒以外，伦敦还有什么好吃的。
刘一帆是一位厨房中的精灵顽童兼富创造力的大厨，拥有二十年的国际餐旅管理业经验，并深谙欧洲、中东和亚洲的美食文化。
在聊到英伦美食时，刘一帆说：“我在伦敦工作并生活过很多年，常常对英国美食的丰富多样性和高品质赞叹不已。每个季节所出产的鲜材、每个地区所蕴有的珍馐经过厨师的巧手都可变化出餐盘上的惊喜。单单大伦敦地区就有50家以上的米其林星级餐厅，包括我曾任职的Savoy Grill by Gordon Ramsay、The Dorchester Grill by Oille Couillaud和Thames River Restaurant- by Anton Edelmann等等。还有众多享有赞誉，非常美味却不易发现的秘密餐厅。所以对我来说，推荐十个英国餐饮场所不是一件容易的事情，因为那里有太多的选择以及回忆。”
以下是大厨刘一帆为大家推荐的英国十个餐饮场所：
1. Burger &Lobster（Soho）
Burger &Lobster非常清楚自身的特色，其菜单上只有三道菜: 牛肉汉堡、龙虾和龙虾卷，每份售价人民币190左右（20英镑）。有清蒸或是烧烤龙虾可供选择，每道都是非常精美，让人百吃不厌。
2. Loch Fyne Restaurant &Oyster Bar
Loch Fyne是一家苏格兰餐厅，供应多种时令海鲜美食，包括贝类、鳕鱼和鲱鱼等。我个人最喜欢的是他们的牡蛎和鲑鱼。Loch Fyne牡蛎在Ardkinglas岸养殖，在那牡蛎以浮游生物为食，是纯天然的食物，没有任何人工食料的输入。Loch Fyne鲑鱼来自Loch Fyne本地，而其他精选深海鱼也都产于苏格兰。无论是口味、新鲜度还是外观方面，这家餐厅的鲑鱼都是无可挑剔的。
3.Ben's Cookies
手工饼干店是甜食爱好者不可错过的选择。Ben's Cookies提供各种各样的刚烘培出来的美味饼干。其在伦敦有8家分店，全英国有15家。
4.Black Sheep Brewery
如果想有一次难忘的啤酒品尝，北约克郡Masham 中心区域的Black Sheep Brewery是不二的选择。我曾在今年十月初去过那里一次，酒吧坐落于约克郡河谷国家公园的附近，那里拥有美的令人窒息的田园风光。Black Sheep Brewery是一个家族经营的酒吧（酒吧名字Black Sheep实际上是创始人妻子的想法）。桶装啤酒、瓶装啤酒甚至Imperial Russian Stout限量啤酒应有尽有，不容错过。啤酒是按照传统方法酿制，沿用6代传承的传统酿造设备和技术。啤酒鉴赏家们还可以要求参观酿酒厂。
5.唐人街的Misato餐厅
当想念经济实惠的日本料理时，我就会选择伦敦唐人街的Misato餐厅。这家日式餐厅非常受欢迎。每次去那，都可以看到来自世界各地的客人。我特别推荐他们的日式猪排饭。
6.火车站
人来人往的火车站，是上班必经之地，这里有新鲜的咖啡、好吃的三明治以及酥油咸派。只需人民币30或40 多块（3-5英磅）就可以享受美味。
7.Portobello Market
市集有一个美食区，供应世界各地的特色美食。在这，可以买到鲜花、新鲜水果和蔬菜。经济实惠的美食绝不会令你失望。
8.Afternoon Tea
来伦敦怎么少得了下午茶。福南梅森(Fortnum &Mason)、 丽思酒店（The Ritz）、多切斯特酒店（The Dorchester Hotel）或Athenaeum Hotel-Garden Room都可带给您地道的下午茶体验。
9.Tayyabs Restaurant
位于伦敦东的印度区的Tayyabs Restaurant供应Punjabi美食，自1972年开业起就非常受欢迎。
10.Roti Chai
位于Marble Arch 的Roti Chai 是一个不易发现的时尚印度餐厅。其街边厨房提供各式小食，而餐厅提供正式菜肴。
下次再去英国，除了“炸鱼薯条配啤酒”，再多来些新鲜的尝试吧！
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