推荐理由 自2010年橘洲开始周末燃放烟火以来，涂氏小杯茶也随之进入了人们的视线，正对烟花燃放点这样得天独厚的位置让这个餐厅成为每周六晚大家的必争之地，然而，也正是因为这样，让大家都忽略了它专注美食的初心。
涂氏小杯茶
每到冬季，涂氏小杯茶里的羊肉煲就卖的特别好，几乎是每桌必点，五年了，年年如此。其精妙之处就在于会先将羊骨髓入锅清炒，炒出胶质再以新鲜黑山羊肉炖进羊煲，炖至浓厚，汤色看似红亮，却并不辣口，反而是浓鲜当中带着微微药香，再配上薄切的萝卜片和整颗的鹌鹑蛋，点缀几片香芹，借了羊肉的鲜香，又吸取部分油腻，还能提味。吃几块羊肉，再喝一大碗浓汤，方不负这一锅暖羊之名。
在涂氏小杯茶里，创意时令菜也是少不了的，其中以砂锅红心地瓜最受欢迎，被切成薄片的农家红心地瓜裹上生粉炸至金黄，再与五花肉干辣椒一起爆炒，炒完放入烧热的砂锅中焖香，端上桌时，还能看到地瓜上炸开的油花，红薯吸收了肉香和油脂，外咸内甜，妙不可言。
同样大受欢迎的还有烟卤肥肠，肥肠卤香浓郁，还带有丝丝烟熏味，再配上青蒜辣椒一炒，出来的就是地地道道的土菜风味，让人不知不觉就能多吃下两碗饭。
Tips
环境：坐落在江边，很有情调的餐厅，有大堂也有包厢，座位之间的距离比较宽敞舒适，有烟火的时候包厢需要预定
推荐：一锅暖羊、砂锅红心地瓜、烟卤肥肠
服务：服务细心周到，包厢没有最低消费
时间：9:00 - 01:00
交通：杜甫江阁旁
综合：包厢数量不多，需要预约，设有江景景观卡座，冬天有户外取暖器，非常舒服
电话：0731-85660101
店铺信息
地址：沿江大道杜甫江阁南侧（近杜甫江阁）
时间：09:00 - 01:00
价格：80元
联系：0731-85660101
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