推荐理由 “日式拉面”在北京选择多多,但其实口味大多都做了改变,博多一幸舍在日本拉面界算得上首屈一指,更厉害的是创始人亲自来北京掌厨,骨汤是德国进口猪骨每日现熬,憋足了劲要做出真正地道的日式拉面味道,连价格都是按照日本汇率转换的,就这么任性!
博多一幸舍
店内的装饰是很日式的格局,在有限空间內做出尽量多的座位,一人一小座,面墙而坐。绝对正宗日式服务,全体店员日语迎宾,一进门别被吓到哟。调料酱品每桌上都备的非常齐全,还有日本红姜和辣味咸菜,店里的很多小细节的设置也让人暖心。


招牌的博多浓厚豚骨拉面,可以放心的是真的是自熬骨汤,完全没有味精,浓淳到极致。面可选软硬,所有拉面和小食的味道和口感确实是搬着日本原版来的,比较清淡,“超激辛”的博多红拉面也不觉得很辣,嗜辣狂魔们可以试试神炎辛辣豚骨面哟。



博多面底的溏心蛋很良心,在这吃面还可以加现捣的大蒜,目前北京也算独一份了,炸鸡块绝对是在日料里面见过最大的,而且超值哟,炸鸡块肉嫩皮脆味道出奇的好。土豆沙拉里面加了蛋清,吃起来有软有硬,没有拌太多沙拉酱,口感清爽很好吃,推荐!



Tips
环境:每个人都是面对小隔板而坐,私密性很好,虽然是快餐店,人很多,但是还算井井有条。
服务:非常周到,服务员和厨师交流时不断蹦出的日文也很是带感。
交通:地铁6号线,东大桥下车,向南走500米
推荐:博多浓厚豚骨拉面、博多炸鸡块、溏心蛋
店铺信息
地址:东大桥路9号侨福芳草地B2层-LG210
时间:11:00 - 22:00
价格:62元
联系:010-85619618
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