三步一羊 黄甲吃羊新据点

时间:2015-12-14  来源:新浪鲜城  作者:阳湖网

推荐理由 要想喝到好的羊肉汤,城里那几条街的几家店已经无法满足我了。好在南门边上什么都有,开半个小时车完全是piece of cake,为了这口汤,什么都值得。

黄甲阮老二羊肉大酒楼

    本地人都知道,黄甲出麻羊。黄甲麻羊好到什么程度呢?你去黄甲镇上走一圈就知道了,街旁是羊,广场是羊,三步不到就是一座羊雕。牧马山是得天独厚的放牧场,麻羊咩咩就在山里跑,吃喝拉撒都不用咋管,居然这样,也养活了一镇子的人……难怪黄甲人这么爱羊o(*≧▽≦)ツ冬至临近,干脆一踩油门直杀黄甲,走,喝汤!

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    神羊亭背后这家阮老二,堂口很大,新店是2000年翻修过的,但其实老店实打实地开够了四十年。羊肉汤几乎没有膻味,味道鲜美,汤色奶白。蘸料可以要小米辣和青红椒搭配的辣味,也可以配上豆腐乳香菜吃不辣的白味,都很好吃,辣是辣得刚好出一身薄汗,白也可以咸香可口得恰到好处。

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    每年的10月中旬到过年这段时间是喝羊肉汤最好的时节,店家每天早上五点就开始杀羊熬汤,到了中午12点正式开卖,足足熬够七个小时,真正是一点添加剂也无的传统方法熬出来的一锅好汤,每天先杀头羊,卖到晚上,卖完也就没有了。大清早的羊肉汤泡饭是黄甲人才懂得的吃法,早八点来店上赶头锅汤,汤味醇厚清鲜、余韵悠长,头晚有个宿醉什么的,一口汤下去,立马就神清气爽起来。

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    因为麻羊都是每天现杀,羊杂羊血都是新鲜限量,去晚卖完也就真的没有了。特色炒菜牙签羊肉和串烤羊肉都很好吃,火爆羊腰新鲜入味,厨师火候掌握得很好,腰花细嫩爽滑,超级下饭。老板说除了各种炒菜,烤全羊也是能做的,提前一天打电话说定就好。天寒地冻的冬至时分,约一堆能吃会侃的兄弟姐妹,一头烤全羊,一锅羊肉汤……啊,想想也是美醉了。

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店铺信息

地址:黄甲镇升平街107-111号

时间:08:00 - 22:30

价格:50元

联系:028-85789666

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