讲完了车厘子的种类,我们当然要来讲一下,如何选购车厘子。而购买车厘子除了看价格,还要了解果粒的规格及品牌,这些都会影响车厘子品质。如何选购车厘子,听听业内人士怎么说。
【同期声】湖塘某水果连锁企业
总经理
周振峰
如果说站在消费者的角度来看车厘子如何去选择车厘子,我觉得这个从我们专业的角度看看能不能给大家一些这个意见,那么首先车厘子分空运和海运,那么空运更加新鲜一点,品种会更加的好。大的是大的价格,小的是小的价格,根据自己的需求去判断。
在购买智利的车厘子时,消费者经常会听到这样的介绍,买双“J”的,或者是“3J”的,那么这个“J”到底代表什么呢?智利车厘子的等级划分以
J(Jumbo)
为单位。“J”的数字越多,代表樱桃的个头越大。一般来说,果径26-28mm为单J,28-30mm的为JJ,30-32mm为JJJ。果径越大等级越高,吃得越过瘾。车厘子的具体等级,可以在进口原箱的标签上找到。
车厘子果粒直径32mm以上
XGSGXPSPXXXJXXSJ,俗称4勾;车厘子果粒直径30mm-32mm,GPXSJSXJXXJSSJ
俗称3勾;车厘子果粒直径28mm-30mm XJSJJJ ,俗称双勾;车厘子果粒直径26mm-28mm ,俗称单勾;车厘子果粒直径24mm-26mm
,俗称XL
;车厘子果粒直径22mm-24mm,俗称L。
另外,智利还用不同的字母来代表车厘子的颜色,D代表DARK黑果,甜度较高;R代表RED红果,吃起来酸酸甜甜;L代表LIGHT浅色果,偏酸。例如“JR”即单J红果,“JD”即单J黑果,黑果相对来说口感更好一些。而新西兰则以MM为单位,以26+28+30+32+等字符来区分规格。除了品种及规格,车厘子的包装品牌也很多。
【同期声】湖塘某水果连锁企业
总经理
周振峰
在国内有一些好的品牌,就是很多我们的消费者都比较熟知的,你像我们新西兰CO,很多顾客都很清楚了,都已经品尝过它的美味,在这个消费者的消费记忆当中,这个应该很深了。那么这个智利品牌的来讲,你像这个都乐,特别是金都乐,这个品质还是不错的,那么还有我们的龙头牌,龙头牌这个品质也可以,相对于你说的Miss
O
、DDC这样的品牌也是可以的,那么大众品牌一点的,因为做的量比较大包装厂比较大,量也比较大,像三藩市、Prize这种品牌,相对比较亲民一些,价格会比较亲民一点。
业内人士指出,由于今年智利出口中国的量比较大,目前海运的货大批量到达中国,从现在起到年前都是车厘子品种最齐全的时候。常见的以科迪亚的质量最高,其次是宾、然后是桑提娜,最后是拉宾斯。送人的话可以选择一些品质比较高的大果径科迪亚,自己吃的话目前来说中等果径的Bing硬度也不错,口感嘎嘣脆甜度也高,价格相对科迪亚更实惠一些。消费者可以根据自己的接受能力,挑选中意的品牌一饱口福。