水仙芒因其散发出来天然的淡淡的水仙花香味而得名水仙芒。水仙芒肉质细腻，口感香甜，深受市民喜爱。那么，日常生活中如何挑选水仙芒呢？
水仙芒是市场上比较常见的一种芒果，果实呈卵形或椭球形，形状较为细长，一般呈青黄色或深橘黄色。挑选时，我们可以先看芒果的形状，如果是扁平的水仙芒，一般水分较少，最好挑选尾部圆润一点的水仙芒，这样的水仙芒一般成熟度较高，水分也更充足。其次，看颜色，还未完全成熟的水仙芒表皮会呈现一些青色，全部熟透的水仙芒则为金黄色或深橘色。第三，轻轻捏。水仙芒如果轻捏上去还有硬度，则表示还需放置一段时间，捏上去手感已经“软趴趴”的水仙芒，则已经成熟，可以食用。
【同期声】凌家塘农副产品批发市场的果品区工作人员
张媛媛：
黄一些就是成熟度高一点，还有就是大屁股，屁股圆圆的，会甜一点，是这样的。
最后提醒您，芒果的储存摆放与一般水果不同，千万不能放进冰箱保鲜储存。另外，阴凉处放置的时间也不宜过长，如果水仙芒表皮出现黑点，则表示已经开始腐败，要尽快食用完。
【同期声】凌家塘农副产品批发市场的果品区工作人员
张媛媛：
不能放冰箱，芒果属于热性的东西，千万都不能放冰箱，正常放四五天是完全没问题的，芒果熟度比较高要尽快食用，放的时间长长黑斑慢慢就坏了