进入四月,气温逐渐升高,眼尖的市民已经可以在菜场中寻觅野篙笋的身影了,野篙笋不仅清香扑鼻,口味脆嫩,营养价值也非常高。今天我们就去湖塘消费品综合市场蔬菜区去关注一下四月老百姓的“菜篮子”。
野篙笋又被叫做野茭白,一般产于长江边的芦荡,每到春季芦苇返青时,野篙笋就冒出嫩黄的笋尖,野篙笋叶似绿箭,修长柔润,因为是野生的,野篙笋产量极低,价格较高,但今年野蒿笋的价格比去年同期要低了不少,每斤价格在百元以内。除了野篙笋之外,老黄瓜也是近期刚上市的时鲜蔬菜,常州老百姓每到四五月份,喜欢将老黄瓜和河虾豆瓣放在一起烧,鲜美软糯,非常可口。
【同期声】湖塘消费品综合市场蔬菜区商贩
黄亚萍:
一个是老黄瓜,刚刚上市,还有一个蒿笋也刚上市,今年蒿笋便宜,去年批发价都要200块/斤,今年只卖70块/斤,
这个就是长江边上的,口味是鲜嫩,老百姓喜欢吃的,烧鸡蛋,烧汤都可以,蛮受老百姓喜欢的。
除了这两种刚上市的新鲜时蔬之外,蚕豆、茭白、毛笋等大众蔬菜的价格比起3月疫情期间,价格也已回落不少。只有少数椒类的价格一直居高不下,目前还在高位。
【同期声】湖塘消费品综合市场蔬菜区商贩
黄亚萍:
蚕豆只要卖5块/斤,前一阶段要卖到7块/斤-8块/斤,蚕豆便宜了,老百姓也很喜欢吃,茭白上市后前一阶段要卖17块/斤-18块/斤,现在也只要卖12块/斤左右,也便宜下来的。毛笋只卖5块/斤,前一阶段还要卖8块/斤-9块/斤。大的红菜椒前一阶段只卖9块/斤-10块/斤左右,这一阶段已经批到15块/斤-16块/斤了,价钱上下了7块/斤-8块/斤,小米椒前一阶段只卖15块/斤,现在批发价都是60块/斤,卖最起码65块/斤,这个是翻了几倍的价钱了,现在高速上面有的地方都封掉了,菜不能过来。