端午节将至 “粽情经济”持续升温

开门7+7 2023-05-29

近日,记者来到湖塘某精品超市,在门口显眼的位置,不同品牌,不同包装粽子、咸鸭蛋、皮蛋等端午时令礼盒已悉数亮相,营造出浓浓的端午气氛。据超市工作人员介绍,端午礼盒五月初开始已经陆续上市,最近一周的销量明显升温,预计6月中旬还会迎来一轮销售高峰。目前主要以单位团购、散客为购买主要客群。今年,在众多粽子礼盒中,传统的甜粽和咸粽仍然是最受老百姓欢迎的品种,销量最多。另外,咸鸭蛋、皮蛋同样作为端午的时令食品,销量也很很不错,咸鸭蛋除了高邮咸鸭蛋之外,这两年海鸭蛋也卖得火热,价位上稍比普通咸鸭蛋贵一些。
湖塘某进口超市店长 赵云:
每年端午提前一个月礼盒进入热销期,货品提前一个半月左右,品种丰富起来,到目前为止,端午主打品都上了,个别品种已经在补货了,已经走了一波,第二波开始上。五芳斋还是秉持原来的一些老口味,甜咸搭配一点,相对选择性要小一点,后出来的品牌选择面就大,一个礼盒多的有七八十几种口味,正常也是四种口味以上,咸甜就是均分搭配,咸的占到一半,甜的占一半。大部分吃粽子也是吃一个情怀,这个口味比较新颖没有试过,或者觉的送别人比较好看,选择就比较多一点。五芳斋的老口味就是蜜枣,红豆,基本的肉粽子,今年也陆续出了一些新的品牌加入进来,做月饼的荣诚,还有常州本地一号农场一个有机特色的。他们家也做,还有一些网孔产品,锋味,谢霆锋代言的,还有做一些国风系列,嘉乡斋,包装比较有中国特色,这两年陆续加进来的牌子。咸鸭蛋这几年比较火的就是一个海鸭蛋,前几年江苏本地还是以高邮咸鸭蛋为一个主打品,近一两年以海鸭蛋的热度,海鸭蛋在品尝过后就觉的出油率比较高,蛋黄比较沙,相比传统咸鸭蛋咸度更能接受一点,包装相比传统咸鸭蛋也会比较新颖好看一点,
另外,店长赵云表示,一般普通款的粽子、咸鸭蛋、皮蛋礼盒平均价格都在几十元到一百多元,消费者配齐三个品种礼盒,一般也只要花两三百元,性价比较高。当然,也有一些高端粽子礼盒,价格在三百元以上。
湖塘某进口超市店长 赵云:
便宜的从六七十块钱,这样一个区间一个度一个度,六七十块到一百块出头,再到一百大几十,再到今年目前最贵的粽子是三百多块钱,相当丰富,有鲍鱼粽,还有定制的一些凤梨酥,绿豆糕,不单纯是粽子鸭蛋的一些代表品。今年有些品牌不专门做粽子和鸭蛋,里面会加一些点心,绿豆糕,一些状元糕,送给即将要中考和高考的孩子们。所以就是看有几个品种丰富度,品种丰富,价位也比较高,包装也会比较高大上一点。