百年蜜糕变身“苏超”创意应援周边 |
| 时间：2025-08-15 21:12:18 来源：武进新闻 作者：阳湖网 |
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8月16日，常州奥体中心将迎来苏超联赛焦点对决，常州VS镇江。赛前，武进区嘉泽镇韦记糕点作坊正在赶制特殊“应援物”——以百年蜜糕技艺打造的“苏超”主题创意糕点。
作为嘉泽蜜糕制作技艺区级非遗传承人韦开明的女儿，韦夏英自幼随父学艺。此次她将足球热情注入传统技艺创新，推出“苏超应援系列”：紫色定胜糕、印有城市IP的绿豆糕、烫金“旗开得胜”的状元方糕等。
手工艺人
韦夏英
用紫色做“指定胜”谐音嘛，取一个谐音梗，然后还做了一些绿豆糕，就是我们常州的一些塑造的周边，比如恐龙十三妹。还做了“我们拼了”“常州必胜”这些一系列的
，给队友们加油打气。
紫色定胜糕在传统工艺上大胆创新：外层精选本地香米与糯米粉调配，经三次碾压；内馅采用低糖豆沙，通过紫薯粉自然调色，既保留非遗技艺精髓，又符合现代健康理念。韦夏英还推出独立小份包装的“球迷分享装”，比赛日当天，父女俩将在球场外设摊展示制作工艺，让传统非遗以崭新姿态走进大众视野。
手工艺人
韦夏英
我们制作没有任何添加，因为保存期短，我在原有基础上拓展了一些其他糕点。
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