“问题虾仁”虚惊一场，但学生餐安全警钟必须长鸣 |
| 时间：2025-09-22 20:23:53 来源：武进新闻 作者：阳湖网 |
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上海某校学生午餐中的“异味虾仁”事件因处置及时，未造成学生实际食用，实属万幸。供应商承认部分批次存在细沙问题，并承诺加强监管，看似个案得以快速化解。
然而，此次“虚惊”绝不能仅以“侥幸”视之。它再次暴露了学生餐供应链中脆弱的一环——从食材验收至加工，任何细微疏漏都可能演变为群体性安全事件。孩子们的健康经不起“未发生”的轻忽。
值得肯定的是，校方的应急响应有效阻断了风险蔓延，教育部门近期开展的校园食品安全专项检查也正与此呼应。但事后补救远不如系统预防。此事恰恰说明，必须将专项治理转化为常态化、透明化的监督机制，对配餐企业实行更严格的全流程追溯与问责。
学生餐无小事。每一次风波都应成为压实责任、完善制度的契机。唯有以“零容忍”态度守护好每一餐，才能真正让家长安心、让社会放心。
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