《我们镇上的年轻人》 刘玉娇:从“家庭作坊”到“甜蜜工坊” 开创甜蜜事业 |
时间:2025-06-04 20:38:02 来源:武进新闻 作者:阳湖网 |
|
从“家庭作坊”到“甜蜜工坊”,丁堰街道“90后”姑娘刘玉娇用8年时间,将爱好变成事业,并带动多名宝妈就业,开创了属于自己的甜蜜事业。来看系列报道《我们镇上的年轻人》。 现场:手绘最主要还是要调色,奶油霜一定要搓得水润一点,看上去才会平整。 丁堰街道观墩花苑的街角,娇小姐手工甜品店内奶香浓郁,刘玉娇正指导学徒为定制蛋糕裱花。刘玉娇与烘焙的缘分始于大学,大三时,她利用课余时间在校门口的蛋糕店兼职,这段经历不仅让她积累了基础技艺,更埋下了创业的种子。 娇小姐手工甜品店负责人
刘玉娇:也做过其他工作,当时2017年的样子,私房烘焙开始流行,我就在想是不是可以做这个试试看。 抱着“赚点零花钱”的想法,刘玉娇开始在朋友圈卖蛋糕、牛轧糖、雪花酥等甜点。随着订单增多,家庭作坊的局限性逐渐显现。后在街道的扶持下,她开起了实体店,几年内从30平方米扩张到如今200平方米的空间,新增了甜品、咖啡等品类,还开辟了二楼的下午茶空间,吸引年轻客群打卡。 娇小姐手工甜品店负责人
刘玉娇:其实主要还是创意类蛋糕,因为私房它的优势跟传统蛋糕比就是你可以来图定制,像当下流行的哪吒,包括结婚甜品台,宝宝宴。 随着店面扩张,刘玉娇的团队也从当初的孤身一人扩展到6人,她先后雇佣多名年轻宝妈,让她们收获了就业机会并学会一技之长。 娇小姐手工甜品店员工
陈玲:家里的老人小孩过生日,我自己做蛋糕也很方便,自己的材料各方面也很放心。 如今,店内日均营业额稳定在三四千元。刘玉娇也在用自己的创业经历激励着更多年轻宝妈,只要心怀热忱,方寸之地也能绽放无限可能。
|
|
|