头茬菱角抢“鲜”上市 |
| 时间：2026-08-25 20:23:30 来源：武进新闻 作者：阳湖网 |
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俗话说，“秋风起，菱角香。”眼下暑气尚未完全褪去，横山桥镇西柳塘村的20余亩菱角已次第开摘、悄然上市，提前唤醒了常州人的秋日味蕾，吸引市民驻足挑选。
记者
徐千翕
菱角素有“水中落花生”的美誉。我所在的西柳塘村位于芙蓉水乡，这里河网密布，圩塘众多，水土肥沃，得天独厚的水域条件十分适合菱角生长。
眼下的西柳塘村，满塘翠绿菱盘层层叠叠铺满水面，菱角藏匿于菱叶之下，等待着一场与食客的“鲜”遇。80岁的刘根千是村里的老菱农，种了一辈子菱角。为了锁住头茬菱角最鲜嫩甘甜的口感，同时避开正午烈日，他坚持每日凌晨3点多便下塘采摘，划着木桶穿梭于密布的菱盘之间，手指翻飞间，一颗颗饱满的菱角便被轻巧摘下。采回后，由老伴周阿英进行冲洗、蒸煮，赶在中午前运至村口售卖。
菱农
周阿英
（我们村民）多的人（每年）能卖五六万元，少的人也有两三万元。
摊位前，鲜嫩的菱角浸泡在清水盆中，一旁锅里煮熟的菱角则呈深褐色。剥开外壳，菱肉粉糯，有淡淡香气，不时有路人驻足购买。据悉，菱角采收期将持续至十月。
市民
她的菱确实甜的，好吃，价钱也实惠。
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