区文化馆开展传统梨膏糖制作体验活动 |
| 时间：2022-10-10 20:42:54 来源：武进新闻 作者：阳湖网 |
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梨膏糖不仅是秋季养生好物，更是常州人心中不可代替的一份回忆与惦念。日前，区文化馆开展“知润一秋”传统梨膏糖制作体验活动，带动学生感受身边的非遗文化。
当天，区文化馆邀请了国家级非物质文化遗产项目小热昏国家级代表性传承人、省级非物质文化遗产项目常州梨膏糖制作技艺省级代表性传承人叶莉莉，展示小热昏、教做梨膏糖。梨膏糖制作精细，选料讲究，以冰糖、梨汁为主要原料，配以甘草、桔梗、薄荷等20余种天然中草药精制而成。现场，大家一起动手榨梨汁、熬膏汁……跟着叶莉莉体验了制作梨膏糖的全过程。
学生
汤依旻：不仅动手制作了梨膏糖，还学习了传统文化，我觉得很有意义。
梨膏糖与“小热昏”相生相伴，现场，叶莉莉老师拿起两副快板、一面铜锣，表演起了常州“小热昏”，表演生动有趣，唱词通俗易懂，点燃了全场气氛。
非遗传承人
叶莉莉：我是12岁就跟着师傅做梨膏糖到现在，我也很热爱这份工作，我认为在我的余生中，我一定要把它发光发热。
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